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부정맥, 심장 ‘전기 전달 체계’에 이상… 가슴 쿵.. [2015-12-23]
야근을 밥먹듯이 하는 직장인 김모(47) 씨는 얼마 전 어지럽고 가슴이 두근거리는 증상이 생겨 병원을 찾았다. 김 씨의 병명은 부정맥. 최근 부정맥 환자가 급격히 증가하…
CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - 콩나물굴밥 &.. [2015-12-23]
오늘 부정맥에 도움이 되는 힐링레시피의 재료는 콩나물이다. 콩나물은 조리할 때 지나치게 가열하지 않고 조금 풋내가 나는 듯한 정도로 데쳐 맛과 영양가를 살리는 것이…
영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기 - 양탕국 (.. [2015-12-23]
커피는 세계 인구의 3분의 1이 즐겨 마시는 음료다. 9세기에 에티오피아 동북부 지역에서 기운을 북돋우는 효과로 처음 발견된 커피는 이후 아랍 지역을 거쳐 무슬림 세계…
머리 지끈 ‘칡차’ 헛구역질 ‘진피차’ 설사땐 ‘오매.. [2015-12-23]
술자리 잦은 연말… 후유증별 ‘한방차’ 혈액 맑게 하는 칡, 해열작용도 뛰어나 말린 귤껍질, 소화기·호흡기 튼튼하게 훈증해 말린 검은색 매실, 간 보호까지 #두통에 좋은 칡…
영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-포식해 [2015-12-16]
제사를 지내고 나서 남은 생선포를 활용해 만들어 먹던 포식해는 강원 강릉의 유서 깊은 창녕 조씨 가문 종부를 통해 대물림으로 전해져 온 별미음식이다. 좁쌀밥을 지어…
‘겨울名藥’ 무청·우엉 납신다!… “癌·당뇨 물렀거.. [2015-12-16]
겨울 제철 채소의 영양성분 · 효능 봄 여름 가을 겨울 등 특정 계절의 기운을 가득 머금고 성장한 것을 제철음식이라고 한다. 요즘은 ‘하우스 재배’로 사계절 다양한 채소와…
콧등 혈관에 탄력주러 오이소~ [2015-12-16]
‘먹는 화장품’ 오이 ‘비타민P’루틴, 모세혈관 강화 엽록소·비타민C는 미백·보습 칼륨 풍부해 노폐물 배출 탁월 딸기코 主원인 여드름 개선‘굿’ ‘노화 방지’콜라겐도 다량 함유…
CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - 오이선 & 오이.. [2015-12-16]
오늘 딸기코에 도움이 되는 힐링 레시피의 주재료는 오이다. 첫 번째 요리는 오이 사이에 속을 채워서 만든 ‘오이선(膳)’이다. 오이선은 오이로 만들 수 있는 최고의 품격 …
딸기코(酒渣鼻·주사비), 코끝 빨개지고 울퉁불퉁.. [2015-12-16]
혈관 수축기능 상실 탓 … 여드름 환자에게 많아 술꾼으로 오인받거나 심각한 외모콤플렉스 유발 딸기코란 코끝이 빨개지고 피부가 딸기처럼 울퉁불퉁해지는 만성 충혈성…
숟가락 젓가락 문화 [2015-12-09]
우리는 주식(主食)인 밥과 국물음식을 먹는데 숟가락을 쓰고, 반찬을 먹을 때 젓가락을 사용하는 독특한 식문화를 가지고 있다. 숟가락은 중국 시경에 첫 기록이 있다. 또…
CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - 구절초차 & 구.. [2015-12-09]
편도결석과 입냄새에 도움이 되는 힐링 레시피의 재료는 구절초다. 첫 번째 요리는 ‘구절초차’. 요리법은 간단하다. 보온병에 담아 수시로 마시면 구강 위생뿐만 아니라 몸…
편도결석, 편도에 음식 찌꺼기·세균 쌓여 ‘입냄새.. [2015-12-09]
편도염 탓 … 목 이물감·귀 통증 입냄새(구취)의 원인은 다양하다. 일반적으로는 혀에 낀 설태나 썩은 치아, 구강질환 때문에 구취가 많이 생긴다. 하지만 치아와 구강관리…
‘냄새’로 病을 안다… 썩은 달걀·비린내 ‘간질환’ [2015-12-09]
과일·아세톤 냄새 … 당뇨병 암모니아 냄새 … 신부전증 입냄새를 비롯해 사람 몸에서 나는 냄새는 병을 알리는 경보 역할도 한다. 40∼50대 중년 남성들에게 흔히 발견되는 간질환의 경우에는 …
메마른 피부엔 세균 막는 ‘계란’… 기름진 얼굴엔.. [2015-12-09]
계란 속 비타민A 건성피부에 좋아 콜레스테롤의 인체 흡수 방해까지 사과의 비타민B 모공 수축 효과도 다양한 대사증후군 예방에도 좋아 민감성 피부는 시금치로 탄력 유…
구절초茶 ‘호로록’… 지독한 입냄새 ‘싹~’ [2015-12-09]
플라보노이드 성분, 항염 작용 폐렴·기관지염 등 치료에 효과 혈압 오르고 머리아플때도 ‘굿’ 민간요법에선 끓인 물로 양치질 가을에 딴 꽃 말려서 茶로 마셔 첫맛 쌉쌀……
CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - 동태순두부탕.. [2015-12-02]
오늘 힐링 레시피의 재료는 술안주로도, 해장으로도 좋은 동태다. 동태는 겨울이 제철이다. 첫 번째 요리는 ‘동태순두부탕’. 간의 해독을 돕는 타우린과 베타인 성분이 풍부…
肝질환, 연말 잦은 폭음 … 간경변증 등 유발 [2015-12-02]
연말이 다가오면서 각종 송년 모임 술자리가 늘어나고 있다. 특히 중·장년층에게는 동창회부터 회사의 송년 회식까지 피하기 어려운 각종 모임이 많기 마련이다. 연이은 술…
술꾼들의 肝… 동태를 살펴라 [2015-12-02]
제철맞은 동태의 영양학 아삭한 겨울 무를 썰어 넣고 고춧가루 탁∼풀고… 마늘, 생강에 두부까지 넣고 보글보글 끓여내면 속풀이 해장국이 따로 필요 없다. 동태탕을 두…
‘김치유산균’腸 상피세포 부착력 강해… 스트레스.. [2015-12-02]
장 건강에 이로운 프로바이오틱스가 제 역할을 하려면 많이 섭취하는 것보다 장 끝까지 살아남는 것이 무엇보다 중요하다. 이 때문에 요구르트와 같은 동물성 유산균의 경…
영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-연반계 술.. [2015-12-02]
김장 담그는 날은 가까운 친지나 이웃 간에 김장날이 서로 중복되지 않도록 의논해 품앗이를 했다. 품앗이는 우리나라 농촌지역의 협동노동과 가족 및 이웃과의 두터운 친…
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다음 날 오후 2시 반. 평양으로 돌아온 서동수가 이번..
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