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돼지 육수에 모자반 ‘진한 몸국’… 생멸치에 봄배.. [2020-07-02]
■ 제주도에서 ‘먹으며 힐링’ - 낭푼밥상 전통 제주의 맛 ‘가문잔치정식’ - 앞뱅디 식당 콩장·멜볶음 반찬 또다른 별미 - 올레풍경 쫀득하고 칼칼 ‘고추장불고기’ - 삼대전통…
뼈째 씹는 회, 제피 넣은 물회… 초여름 군침 도.. [2020-06-18]
■ 제주도에서 ‘먹으며 힐링’ - ‘포구식당’ 자리물회·구이 된장 푼 육수 물회 ‘더위 싹∼’ 구운 생선살은 쫀득쫀득 탄력 - ‘돈지식당’ 자리회·무침 얇게 썰어낸 회 씹을수록 고…
끝까지 ‘식지 않는 맛’ 장어구이… ‘푸짐한 7000원.. [2020-06-04]
■ ‘팔색조 매력’ 파주의 맛 - ‘임진나루터집’ 장어구이 철판 위에 마늘 편 깔고 올려 2번 걸쳐 내놓아 온기 이어져 - ‘인천식당점’ 고소한 뽀얀 국물 소머리국밥 매일 찬 바…
직접 빚은 손두부에 ‘매콤’ 불고기… 흥~타령이 .. [2020-05-15]
■ 충남 천안의 별미 - ‘생생이두부보쌈’ 김치와 소기름 섞어서 볶은 비지… 인절미 디저트 강추 -‘봉평메밀마당’ 물·비빔메밀 동시에 맛볼 수 있어… 들깨수제비도 일품 -…
고단한 광부의 몸 달래준 ‘물닭갈비’… 이젠 입맛.. [2020-05-01]
■ 황지시장서 만난 태백의 맛 - 고소한 ‘들깨옹심이’ 냉이 향기 머금은 국물 일품 찰진 감자부침개와 찰떡궁합 - 30년 전통 ‘쫄면’ 쫀득하고 굵은 면발로 유명세 투박하지…
참기름 밑간한 부들부들 닭구이… 숯불향 감도.. [2020-04-17]
■ 전남 고흥의 맛 - ‘고흥만뜨락’ 남도 닭구이 육즙이 가득하고 은근하니 부드럽고 안정감 있는 잔잔한 맛 - ‘가나안 식당’의 아침 백반 꼬막 데침·양념게장·굴젓·김·각종 …
백반·손만두에 피자까지… “情 꽉들어찬 맛 징허.. [2020-04-03]
■ 장흥의 별미 ② - ‘형제시골집백반’ 소박한듯 풍성한 13가지 찬 단골은 일 도와가며 식사도 - ‘장비손만두’ 피는 쫄깃하고 속은 꽉찬 맛 술떡·찐빵 등 他메뉴도 일품 - ‘…
‘투뿔’ 소고기, 키조개·표고 만나니…‘쓰리뿔’ 남도.. [2020-03-20]
■ 장흥의 별미 ① - 장흥삼합 구운 소고기+끓인 키조개·표고 ‘홍어 삼합’ 뺨치는 최고의 궁합 선짓국과 함께 더욱 풍성한 맛 - 수제치즈·베이커리 ‘길목장’ 아포가토 탁월…
양평서 4代째 깊은 맛 냉면…숯불향 가득 닭갈비 [2020-03-13]
■ 수려한 자연경관 양평 맛집 - 옥천냉면 황해식당 돼지 한마리 통째로 육수 우려 굵고 탄력 뛰어난 면발도 일품 - 남시촌참닭 매콤하고 쫀득한 식감 닭갈비 특별한 석쇠…
사르르 한우·꼬들꼬들 회냉면… 집나간 입맛 찾는.. [2020-03-06]
■ 우시장으로 이름난 안성 - 안성마춤 한우촌 지방 적은 새우살 씹는맛 좋아 여주 썰어넣은 버섯장 곁들여 - 대물림 안성장터국밥 시래기 들어간 국물, 간 딱 맞아 아롱…
‘탱글’ 톡 터지는 굴… ‘아삭’ 톡 쏘는 갓 … 여기.. [2020-02-28]
■ ‘음식의 도시’ 전남 여수 - 유자가든 ‘굴구이’ 압도적 크기의 팬·큼직한 굴 부글부글 끓는 물거품도 재미 - 로스터리 카페 ‘커피게로스’ ‘엑스포 공원’ 해안도로 풍광 ‘생딸…
맨 김 위 매콤 명태살 ‘소박하지만 깊은 맛’… 백.. [2020-02-21]
■ 공주서 만난 밥도둑 - ‘개성집’ 간장에 조린 명태와 솥밥 한상 양념에 비빈 밥 겉절이와 궁합 - ‘유가네칼국수’ 바지락·미더덕 육수에 바다향 쫄깃한 면발 넣어 시원한 한…
포천 하면 무조건 갈비? ‘단짠단짠’ 마성의 간장.. [2020-02-14]
■ 물 좋기로 소문난 포천 맛집 - 느티나무 갈비 생갈비보다 양념갈비 추천 백김치·동치미 등 새콤한 찬 기름진 고기맛 중화시켜줘 - 미미향 오분자기·바지락 든 송이짬뽕…
속 데우는 곰탕… 맛 돋우는 쌈밥… 입 즐거운 육.. [2020-02-07]
■ 당일치기 光州 맛보기 현지인 추천 ‘광산나주곰탕’ 국물과 김치의 시너지 효과 솥밥·쌈밥 맛집 ‘화석시대’ 손맛 살리는 9가지 쌈채소 광주 대표 빵집 ‘궁전제과’ 정겨운 …
은은한 향 연잎밥에 육즙 가득 떡갈비… ‘백제 밥.. [2020-01-31]
■ 개성 넘치는 부여의 맛 - 솔내음 흑미·홍미·녹미 섞은 찰밥에 대추·은행·연근·서리태 ‘고명’ 홍삼청 넣은 새싹삼 반찬 별미 토산품 밤빵·밤잼도 직접 개발 - 장원막국수 …
10대째 300년간 이어온 삼해酒, 108일간 덧술 세.. [2020-01-23]
■ 서울 북촌의 ‘설맞이 음식’ 실향민 입맛 달래는 조랑이떡국, 식감 좋은 박모양 떡… 고향의 맛 - 삼해소주가 ‘삼해酒’ 서울시 식품명인 69호 지정 삼해주 아카데미도 곧…
산낙지 칼국수·꺼먹지 정식… 눈과 입이 즐거운 .. [2020-01-17]
■ 당진 안섬포구길 맛집 - 갯벌포장마차 ‘산낙지 칼국수’ 깊고 풍부한 육수의 감칠맛 숙성된 시금치 면의 쫄깃함 - 길목 ‘꺼먹지 정식’ 들깨찌개·수육·잡채·꼬막 등 찬그릇…
고소한 앙장구밥·쫀득한 말미잘매운탕… 입안에.. [2020-01-10]
■ 소풍 가듯… 부산 기장 맛집 - 미청식당 자연산 성게알이 그릇 한가득 짜지 않은‘가자미찌개’도 인기 - 부자집 붕장어 육수의 ‘말미잘 매운탕’ 해녀들 보양식으로 알려…
갓 잡은 생대구에 미나리 넣고 ‘팔팔’… 추위까지.. [2020-01-03]
■ 속초 ‘연말연시의 맛’ ② - ‘황대구탕’ 매일 수협서 생대구 입찰받아 맑은탕의 부드러운 살 ‘일품’ - ‘오색김밥’ 두툼한 계란지단 ‘왕계란 김밥’ 오믈렛 잘게부숴넣어 풍미…
뜨끈한 복지리탕, 고소한 막국수… ‘음 ~’ 한 해 .. [2019-12-27]
■ 속초·고성 ‘연말연시의 맛’ ① - ‘이선장’ 복요리 1년 식재료 한번에 제철 구매 쫄깃한 육질에 씹을수록 단맛 - ‘백촌막국수’ 고명을 반찬처럼 따로 내서 국수 위에 놓고 …
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손-네이마르 ‘별의 만남’… 암표도 ‘하..
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[두더지]‘혼술’서 ‘떼술’로… 마시고..
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다음 날 오후, 5시가 되었을 때 서동수는 시진핑과 차..
(1278) 61장 서유기 - 31
꿈이다, 꿈을 꾸면서 지금 꿈속이라는 사실을 느낄 때..
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