<Èú¸µÇªµå>¡®¸ñ ĮĮ ¡¤ ´« ±ÙÁú¡¯ º½ ºÒû°´ÀÇ ½À°Ý, ¸¶½ºÅ©¡¤¾È°æ ¹«Àå?¡¦ ³­ È£µÎ·Î ³¡³½´Ù!

  • ¹®È­ÀϺ¸
  • ÀÔ·Â 2015-03-04 15:18
ÇÁ¸°Æ®
º»¹® ÆùÆ® Å©±â ¼³Á¤
Æ˾÷ ´Ý±â
¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê¡¤ºñŸ¹ÎE dzºÎ
±âµµ ¿°Áõ ¿ÏÈ­ÇØ ÆóÁúȯ °³¼±
Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ë ¡¦ ±â°üÁö µî º¸È£
Ç÷°ü °Ç°­¿£ ¿¬¾îº¸´Ù ¡®ÇѼö À§¡¯


photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


¿¹·ÎºÎÅÍ ¹Î°£¿¡¼­´Â È£Èí±â ¹× ±â°üÁö Áúȯ¿¡ È£µÎ¸¦ ¾àÀç·Î ½è´Ù. ½Å¾àº»ÃÊ¿¡´Â ÆóÀÇ ±â´ÉÀ» °³¼±Çϸ鼭 Ä¡·áÇÏ´Â À¯ÀÏÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ¹Ù·Î È£µÎÀ̱⠶§¹®¿¡ È£µÎ¸¦ ±â¸§À¸·Î Â¥¼­ º¹¿ëÇÏ¸é ¾î¸°ÀÌ Ãµ½ÄÀ̳ª Æó·Å¿¡ ÁÁ´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù. ¸¸¾à ±× °°Àº ¹Î°£ ó¹æÀÌ ¸Â´Ù¸é ¿äÁòó·³ Ȳ»ç¿Í ¹Ì¼¼¸ÕÁö°¡ ±â½ÂÀ» ºÎ¸± ¶§´Â ´ëº¸¸§³¯ È£µÎºÎÅÍ ¸ÕÀú ºÎ·³À¸·Î ±ú ¸Ô¿©¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

ÇѹæÀ̳ª ¹Î°£¿¡¼­ÀÇ ÀÌ °°Àº È¿´ÉÀº È£µÎ¿¡ dzºÎÇÑ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê°ú ºñŸ¹ÎE ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î ÃÖ±Ù ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. Ç÷°ü °Ç°­¿¡ ÀÌ·Î¿î ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ(ºÒÆ÷È­Áö¹æÀÇ ÀÏÁ¾)À̶ó°í ÇÏ¸é ´ëºÎºÐ µî Ǫ¸¥ »ý¼±ÀÇ DHA¡¤EPA¸¦ ¶°¿Ã¸°´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Ä¹°¼º ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æµµ ÀÖ´Ù. È£µÎ¿¡ dzºÎÇÑ ¾ËÆĸ®³î·»»ê(ALA)ÀÌ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù. ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÑ ALAÀÇ 10%°¡·®Àº ü³»¿¡¼­ EPA·Î º¯È¯µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÀÌ ALA°¡ Æó µî È£Èí±â Áúȯ°ú °ü·Ã, Ç÷°ü ³» »ê¼Ò °ø±ÞÀ¸·Î ¹éÇ÷±¸°¡ Á¦ ±â´ÉÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ °­È­½ÃÄÑ ÁØ´Ù. µû¶ó¼­ È£µÎ¸¦ Àû´ç·® ¼·ÃëÇÏ¸é ±âµµÀÇ ¿°ÁõÀ» ¿ÏÈ­½ÃÄÑ Æó ÁúȯÀ» °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ´Ù. È£µÎ¿Í´Â ´Þ¸® ¾Æ¸óµå¡¤ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¡¤¶¥Äá °°Àº °ß°ú·ù¿£ ALA°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ±×³ª¸¶ ALA°¡ ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ µç °ß°ú·ù´Â ÇÇÄ­(28g¿¡ ¾à 0.5g) Á¤µµ´Ù. ¶Ç È£µÎ¿¡ dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎE´Â Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ±â°üÁö¿Í Æó ¼¼Æ÷¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ¼¼Æ÷¸·ÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀÎ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ Æı«µÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.

photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


¿À¸Þ°¡3·Î ´ëÇ¥µÇ´Â È£µÎÀÇ ºÒÆ÷È­Áö¹æ ¼ººÐÀº Ç÷°ü °Ç°­°ú °ü·ÃÇØ ¿¬¾îº¸´Ù ´õ À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. ¾ó¸¶ Àü ¹Ì±¹ ÀÓ»óÇÐȸÁö¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é È£µÎ°¡ Ç÷û Àüü ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 5.4%, ¸ö¿¡ ³ª»Û Àú¹Ðµµ(LDL)ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 9.3%±îÁö ³·Ãß´Â ¹Ý¸é, ¿¬¾î´Â ¸ö¿¡ ÁÁÀº °í¹Ðµµ(HDL)ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 4%±îÁö Áõ°¡½ÃÄ×Áö¸¸ LDLÄÝ·¹½ºÅ׷ѵµ ¾à°£ Áõ°¡½ÃÅ°´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Ã¼³» ÇÔ·® Á¶Àý°ú °ü·ÃÇØ È£µÎ°¡ ¿¬¾îº¸´Ù ´õ ÈǸ¢ÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ÆÇÁ¤½ÂÀ» °ÅµÐ °ÍÀÌ´Ù.

È£µÎÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ À£ºù ¼ººÐÀ¸·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹ÞÀº °ÍÀº ¸á¶óÅä´Ñ(melatonin). ¸á¶óÅä´ÑÀº ³ú¿¡¼­ ºÐºñµÇ´Â ¼ö¸é À¯¹ß È£¸£¸óÀ¸·Î, ÁÖ·Î ¹ã¿¡ ³ª¿Í ¡®¾ÏÈæÀÇ È£¸£¸ó¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀÌ Àû´ç·® ºÐºñµÅ¾ß ÀáÀ» Ç« ÀÜ´Ù. ½ÃÂ÷°¡ ¸¹ÀÌ ³ª´Â ÇØ¿Ü¿©Çà Á÷ÈÄ ¹ã¿¡ ÀáÀ» Àß ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀº ¸á¶óÅä´ÑÀÌ Àß ºÐºñµÇÁö ¾Ê¾Æ¼­´Ù. ÇØ¿Ü¿©ÇàÀÌ ÀæÀº »ç¶÷µéÀº ¾Ë¾à ÇüÅÂÀÇ ¸á¶óÅä´ÑÀ» ÁöÂüÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

¸á¶óÅä´ÑÀº ¼ö¸é À¯µµ ÀÛ¿ë ¿Ü¿¡ °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀÇ Ç×»êÈ­·ÂÀº ºñŸ¹ÎEÀÇ µÎ ¹è¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ¿Í Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³ ÃÊûÀ¸·Î ¹æÇÑÇÑ ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ¸³´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ·ÎÀú Ŭ·¹¸à½º ±³¼ö´Â ¡°ÇÏ·í¹ã »õ ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ »ý¼ºµÅ ºÐºñµÇ´Â ¸á¶óÅä´ÑÀÇ ¾çÀº ¾à 3¡­10§·À̸ç È£µÎ 28g¿£ ¾à 1§·ÀÇ ¸á¶óÅä´ÑÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î È£µÎ°¡ ¼÷¸é¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÇÑÆí È£µÎ¸¦ °í¸¦ ¶§ È£µÎ¾Ë ÁÖ¸§ °ñÀÌ ±í°í ÁøÇÑ »öÀ» ¶ì´Â °ÍÀÌ ±¹»êÀ̸ç, ²®µ¥±â° Èçµé¾úÀ» ¶§ ¼Ò¸®°¡ ¸¹ÀÌ ³ª´Â °ÍÀº ¼öÀÔ»êÀÏ °ø»êÀÌ Å©´Ù. ¶Ç ¹«°Ô°¨ÀÌ ´À²¸Áö´Â È£µÎ°¡ »óÇ°ÀÌ´Ù. ²®µ¥±â¿¡ ±¸¸ÛÀÌ ³ª ÀÖÀ¸¸é ¹ú·¹°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±¸¸ÅÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. º¸°ü ½Ã¿¡´Â ´Ù¸¥ °ß°ú·ùº¸´Ù »¡¸® º¯Áú(»êÆÐ)µÇ¹Ç·Î ²®µ¥±â¸¦ ±îÁö ¾ÊÀº ä ³ÃÀå º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ À¯¸®ÇÏ´Ù. ¹èÃß¡¤¾çÆÄ µî ÇâÀÌ °­ÇÑ ½ÄÇ°°ú´Â °°ÀÌ º¸°üÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±¸ÀÔ ÈÄ 6°³¿ù ³»·Î ¸Ô´Â´Ù¸é ³ÃÀå(0¡­5µµ), ±×º¸´Ù ´õ ¿À·¡ µÎ°í ¼·ÃëÇÒ »ý°¢ÀÌ¸é ³Ãµ¿(-18µµ) º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù. ¸¸¾à ±ñ È£µÎ¶ó¸é ¹ÐºÀÇØ ³Ãµ¿ º¸°üÇØ¾ß Çϸç 1ÁÖÀÏ ÀÌ»ó º¸°üÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. È£µÎ´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ ÇÏ·í¹ã Á¤µµ ´ã°¡ µÎ¸é ²®µ¥±â°¡ ½±°Ô Àß ºÎ¼­Áø´Ù.

±Û = ÀÌ°æÅà ±âÀÚ ktlee@munhwa.com
»çÁø = ±èÈ£¿õ ±âÀÚ diverkim@munhwa.com
°ü·Ã±â»ç
ÁÖ¿ä´º½º
±â»ç´ñ±Û
AD
count
AD
AD
AD
ADVERTISEMENT