<세상 만사-나라 밖>日주류업체, 우주에 위스키 보내 ‘무중력 숙성’ 실험

일본의 유명주류업체가 우주에서 위스키를 숙성시키는 실험을 하기 위해 24일 국제 우주 정거장으로 위스키 샘플을 보내 화제다. 산토리 위스키로 유명한 일본의 산토리 글로벌 이노베이션 센터는 우주에서도 술이 숙성되는지를 실험하기 위해 일본 우주항공연구개발기구의 화물우주선 ‘고우노토리’를 통해 위스키 샘플 6개를 보냈다고 밝혔다. 산토리는 “무중력의 우주에서는 액체의 움직임이 없기 때문에 위스키가 부드러워질 것”이라는 가설을 세우고 이 같은 실험을 하게 됐다고 설명했다. 하지만 위스키가 부드럽게 숙성하는 메커니즘을 연구할 목적일 뿐 상품화 예정은 없다고 덧붙였다.

김리안 기자 knra@munhwa.com, 뉴시스 연합뉴스