Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¢ßÇѸ¸µÎ½ÄÇ° »çȸºÀ»ç ¡®ÈÁ¦¡¯
°æ±â ¾çÁֽà ÀºÇö¸é ¸¸µÎÁ¦Á¶¾÷üÀÎ ¢ßÇѸ¸µÎ½ÄÇ°ÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¸¸µÎ¸¦ À§»ýÀûÀ¸·Î Á¦Á¶, ÆǸÅÇØ ¸ÅÃâ¾×À» ´Ã¸®¸é¼µµ Å»ºÏÀÚ¿Í º¸À°¿ø»ý µî °æÁ¦ÀûÀ¸·Î ¾î·Æ°í ¼Ò¿ÜµÈ °èÃþÀ» ä¿ëÇÏ´Â µî »çȸºÀ»ç¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ¾î ÈÁ¦´Ù.
Áö³ 1999³â ¾çÁֽà ÀåÈï¸é¿¡ ¸¸µÎ °øÀåÀ» ¼³¸³ÇÑ ÀÌ È¸»ç´Â 2012³â ÀºÇö¸éÀ¸·Î °øÀåÀ» ÀÌÀüÇÑ ÈÄ ¿¬°£ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ 10¾ï ¿ø¿¡¼ 135¾ï ¿øÀ¸·Î ±ÞÁõÇÏ°í Á÷¿ø¼öµµ 11¸í¿¡¼ 114¸íÀ¸·Î 10¹è ÀÌ»ó ´Ã¾î³ª´Â µî ±Þ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
2013³â¿¡´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)°ú ISO9001ÀÎÁõµµ ȹµæÇÒ Á¤µµ·Î À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¸ÀÀÖ´Â ¸¸µÎÀÇ ºñ°áÀº ±¹³»»ê °í±â¿Í ¹Ð°¡·ç, ä¼Ò µî ÁÁÀº Àç·á¸¦ ¾ö¼±ÇØ »ç¿ëÇÏ°í ÀÌ¿¡ Á÷¿øµéÀÌ Áñ°Ì°í ÂøÇÑ ¸¶À½À¸·Î ¸¸µÎ¸¦ ¸¸µé±â ¶§¹®À̶ó´Â °Ô ³²¹Ì°æ(52¡¤»çÁø ¿À¸¥ÂÊ) ´ëÇ¥ÀÌ»çÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù 3³â µ¿¾È ȸ»ç°¡ ºñ¾àÀûÀ¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Íµµ ȸ»ç°¡ ¹«Á¶°Ç ÀÌÀÍÀ» º¸·Á´Â °Íº¸´Ù Á÷¿øµéÀÇ Àç´É°³¹ßÀ» ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ º¹ÁöÇýÅÃ, ¹®ÈÇà»ç¸¦ ÅëÇÑ Á÷¿øÈÇÕ, °í°´ÀÇ ¸¶À½À» ¿òÁ÷ÀÌ´Â À¯Å븶ÄÉÆÃÀ» Ãß±¸ÇÏ°í Á÷¿øµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» ¹Ý¿µÇÑ °á°ú¿´´Ù.
ÀÌ °øÀå¿¡´Â Å»ºÏÀÚ 2¸í°ú º¸À°¿ø»ý 2¸í, ºñÇàû¼Ò³â ¹× ¼Ò³â°¡Àå, ÇѺθð°¡Á¤ 4¸í µî ¼Ò¿Ü°èÃþµéÀÌ ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2006³â Å»ºÏÀÚ 1¸íÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Áö³ÇØ¿¡´Â Å»ºÏÀÚ°¡ 5¡6¸í¿¡ ´ÞÇÒ Á¤µµ·Î Áö¿ª¿¡¼´Â Å»ºÏÀÚµéÀÇ Ãʱâ Á¤ÂøÀ» À§ÇÑ Á÷ÀåÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
³² ´ëÇ¥°¡ À̵éÀ» Ãë¾÷½ÃÄÑ ÁØ °è±â´Â °¡³ÇÑ ¾î¸° ½ÃÀýÀÇ ²ÞÀÎ »çȸ»ç¾÷°¡¸¦ Æ÷±âÇÏÁö ¾ÊÀº °¡¿îµ¥ 2000³â ±³È¸¿¡¼ ºÏÇѵ¿Æ÷ÀÇ ±¾ÁÖ¸° »ýÈ°À» ´ãÀº µ¿¿µ»óÀ» º¸°í ³ª¸é¼ºÎÅÍ´Ù. ³² ´ëÇ¥´Â 2012³âºÎÅÍ Áö³ÇرîÁö ÇüÆíÀÌ ¾î·Á¿î ¾Æµ¿ 7¸íÀ» °¡¸£Ä¡±â À§ÇØ °øÀå ¿·¿¡ ±³½ÇÀ» Áö¾î ´ë¾ÈÇб³¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ºñÇàû¼Ò³â ½Ã¼³ÀÎ ¡®³ª»ç·ÎÀÇ Áý¡¯À» ÈÄ¿øÇØ¿Ô´Ù.
ÀÌ È¸»ç´Â 2004³â Á¦2Â÷ ¸¸µÎÆĵ¿ÀÌ ¹ß»ýÇßÀ» ¶§ °øÀåÁ¶¾÷À» Áß´ÜÇÏ´Â ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾úÀ¸³ª ½Å·Ú¸¦ °¡Áø °Å·¡Ã³·ÎºÎÅÍ ÁÖ¹®ÀÌ ´Ù½Ã µé¾î¿Í ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¾î¸° ½ÃÀý ¸¸µÎ¸¦ ÁÁ¾ÆÇÑ ³² ´ëÇ¥°¡ ¸¸µÎ¿Í Àο¬À» ¸ÎÀº °ÍÀº 1998³â º¸Çè¼³°è»ç ±Ù¹« ´ç½Ã ÇØ¿Ü¿¬¼öÂ÷ À¯·´À» ¹æ¹®ÇßÀ» ¶§ ¿©Çà°¡À̵å·ÎºÎÅÍ ¸¸µÎ ÃÑÆÇÀ» ±ÇÀ¯¹Þ°í ¸¸µÎÀ¯Åë¾÷À» ½ÃÀÛÇßÀ» ¶§´Ù. 20´ë¿¡ ÈÀåÇ° ´ë±â¾÷¿¡¼ ¿µ¾÷½Ç·ÂÀ» ½×Àº ³² ´ëÇ¥´Â 1999³â Á¦1Â÷ ¸¸µÎÆĵ¿ÀÌ ÀϾ¸é¼ ¸¸µÎÀ¯Åë¾÷À» ±×¸¸µÎ°í ¿ª¹ß»óÀ¸·Î ¾Æ¿¹ ¼öÁ¦ ¹°¸¸µÎ ȸ»ç¸¦ Â÷·È´Ù.
³² ´ëÇ¥´Â ¡°Á¾¾÷¿ø 1000¸íÀÌ ÀÏÇϴ ȸ»ç·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ¾î·Á¿î »ç¶÷µéÀ» Ãë¾÷½ÃÄÑ ÁÖ°í ºÏÇÑ¿¡ °øÀåÀ» Â÷·Á ºÏÇÑ µ¿Æ÷¸¦ ¸Ô¿©»ì¸®±â À§ÇÑ ÀÏÀ» ÇÏ°í ½ÍÀºµ¥ ±×·¯±â À§Çؼ± ÇÒ ÀÏÀÌ ³Ê¹« ¸¹´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¾çÁÖ = ¿À¸í±Ù ±âÀÚ omk@munhwa.com