<Èú¸µÇªµå>¡®¼ÒÈ­¡¤àõ±â´É¡¯ ÆÈÆÈ¡¦ ÆÏ, ¹é¹Ì¿Í ÃÖ°í ±ÃÇÕ

  • ¹®È­ÀϺ¸
  • ÀÔ·Â 2016-01-20 11:48
ÇÁ¸°Æ®
º»¹® ÆùÆ® Å©±â ¼³Á¤
Æ˾÷ ´Ý±â

photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


¡®·¹µåǪµå¡¯ ÆÏÀÇ ¿µ¾çÇÐ

¡®Á¤½Å°Ç°­ ºñŸ¹Î¡¯ B1 dzºÎ
ÇǷΡ¤ÁýÁß·Â ÀúÇÏ µî ¿¹¹æ

°¢Á¾ ¹Ì³×¶ö¡¤½ÄÀ̼¶À¯ µë»Ò
ü³» Ô¸ Ç®¾îÁÖ°í ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë
°íÇ÷¾Ð¡¤½ÅÀå¿° µî¿¡µµ È¿°ú
ºÓÀº ²®ÁúÀº ¡®Ç×»êÈ­ µ¢¾î¸®¡¯


ÀϺΠÁö¿ª¿¡ ±¹ÇÑµÈ Ç³¼ÓÀ̱â´Â ÇÏÁö¸¸ »ýÀÏ»ó¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê°í ¿À¸£´ø À½½ÄÀÌ ¹Ù·Î ÆϹäÀÌ´Ù. »ç¶÷µéÀº ÆÏÀÇ ºÓÀº»öÀÌ ±Í½ÅÀ» ÂѾƳ½´Ù°í ¹Ï¾ú´Ù. µû¶ó¼­ ±Í½ÅÀ» ÂѾƳ¾ ¼ö ÀÖ´Â ÆϹäÀ» ¸ÔÀ¸¸ç Àå¼ö¸¦ ±â¿øÇß´Ù. ÆÏ¿¡ ´ëÇÑ ±×·± ¼Ó¼³Àº »ç½Ç ¹Î°£¿¡¼­ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ¿Â ÆÏÀÇ È¿´É°úµµ ¹«°üÇÏÁö ¾Ê´Ù.

ÆÏ Áß¿¡¼­µµ ºÓÀº ÆÏÀº ¿¹·ÎºÎÅÍ ¾àÀç·Î ±ÍÈ÷ ¿©°Ü¿Ô´Ù. ÆÏÀº ¸öÀÇ µ¶À» Ç®¾îÁÖ¸ç ¼Òº¯À» Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ¸öÀÌ ºÎÀ¸¸é ÆÏÀ» ´Þ¿© ¸¶¼Ì´Ù. ÆÏÀÇ ÀÌ °°Àº È¿´ÉÀº Çö´ë¿¡ µé¾î¿Í °úÇÐÀû ¼ººÐºÐ¼®°ú ¿©·¯ µ¥ÀÌÅÍ µîÀ» ÅëÇؼ­µµ È®Àεǰí ÀÖ´Ù. ÆÏ¿¡´Â Ä®½·, Ä®·ý, ÀÎ µî °¢Á¾ Çʼö ¹Ì³×¶ö°ú ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ÆÏ°ú °ü·ÃÇØ ¸¹ÀÌ °Å·ÐµÇ´Â ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ºñŸ¹Î B1ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÀÚÀ²½Å°æ°èÀÇ Á¶Àý´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÚÀ²½Å°æ½ÇÁ¶Áõ¿¡ ±ÇÇØÁö´Â ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î ºñŸ¹Î B1ÀÌ´Ù. Ƽ¾Æ¹ÎÀ¸·Îµµ ºÒ¸®´Â ºñŸ¹Î B1Àº ½Å°æ°èÀÇ ±â´ÉÀ» ¿øÈ°È÷ ÇØ Á¤½Å°Ç°­À» Çâ»ó½ÃÅ°´Â ºñŸ¹ÎÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ±×·¡¼­ Áúº´¿¡ °É·È°Å³ª ¼ö¼ú Á÷ÈÄ È¤Àº ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¹ÞÀ¸¸é ´õ ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇØÁø´Ù. ºñŸ¹Î B1ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸¸¼ºÇÇ·Î, ½Å°æ°ú¹Î, ÁýÁß·Â ÀúÇÏ µî ÀÚÀ²½Å°æ½ÇÁ¶ÁõÀÇ °¢Á¾ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. ±×·¡¼­ Àü¹®Àǵ鵵 ÀÚÀ²½Å°æ½ÇÁ¶Áõ ȯÀڵ鿡°Ô ºñŸ¹Î B1 ¼·Ã븦 ±ÇÇÑ´Ù. ÆÏ 100g¿¡´Â 0.54§·ÀÇ ºñŸ¹Î B1ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 45%¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.

µµÁ¤µÈ ¹é¹Ì¸¦ ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì ºñŸ¹Î B1 ºÎÁ·Çö»óÀ» °Þ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ºñŸ¹Î B1Àº ´çÁúÀÌ Ã¼³»¿¡¼­ ¿¬¼ÒµÉ ¶§ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ÆϹäÀº ÆÏ°ú µµÁ¤µÈ ¹é¹ÌÀÇ ¸ÂÃã ±ÃÇÕÀ½½ÄÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù. ¸¸¼º À½ÁÖÀڵ鿡°Ôµµ ºñŸ¹Î B1ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù. ¼úÀº ºñŸ¹Î B1ÀÇ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇØ, ¸¸¼º À½ÁÖÀÚ³ª ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶ÀÚ¿¡°Ô¼­ ºñŸ¹Î B1 °áÇÌÀÌ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.

ÆÏÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐµéÀ» »ìÆ캸¸é ºñŸ¹Î B1 ¿Ü¿¡µµ ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐµéÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î °î¹° Áß¿¡¼­µµ À¸¶äÀ¸·Î ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Ç°­½ÄÇ°À̶ó´Â °ÍÀ» ½Ç°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÆÏÀº °íÇ÷¾Ð °°Àº ¸¸¼ºº´¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÆÏ¿¡´Â Ä®·ýÀÌ º¸¸®³ª Çö¹Ì, ¼ö¼öº¸´Ù Àû°Ô´Â 3¡­4¹è, ¸¹°Ô´Â 5¹è ÀÌ»ó ´õ µé¾îÀÖ´Ù. Ä®·ýÀº ³ªÆ®·ýÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÄÑÁà, Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁØ´Ù. ¸öÀÇ ºÎ±âµµ °¡¶ó¾ÉÇô ÁØ´Ù. ±×·¡¼­ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ Çѹ濡¼­´Â ÆÏÀÌ ºÎÁ¾À» ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â À̼ö°Å½À(ì¦â©Ëäã¥), Çص¶ÇÏ¿© ³óÀ» ¹èÃâÇÏ´Â Çص¶¹è³ó(ú°Ô¸ÛÉÒÛ) È¿´ÉÀ» Áö³æ´Ù¸ç ½ÅÀå±â´ÉÀÌ ¾àÈ­µÇ¾î ¹ß»ýÇÏ´Â ºÎÁ¾, ƯÈ÷ ´Ù¸®ºÎÁ¾ Áõ¼¼¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â °¢±âº´¿¡ ¾àÀç·Î ¾²¿©Á³´Ù.

ÆÏÀÌ Áö´Ñ ½ÅÀå¿¡ ´ëÇÑ È¿´ÉÀº ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°úµµ ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ Ç÷¾×ÀÇ ³ëÆó¹°ÀÎ ¼Òº¯ ¹èÃâÀ» µµ¿Í ºÎ±â¸¦ Ä¡·áÇÏ°í ¸¸¼º ½ÅÀå¿° ȯÀÚÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½´Â´Ù. ÆÏÀÇ ÀÌ´¢ÀÛ¿ë¿¡´Â Ä®·ý ¿Ü¿¡ »çÆ÷´Ñ µîÀÇ ¼ººÐµµ ÇÑ ¸òÇÑ´Ù. ¶Ç Ä®½·°ú ö µîÀÇ ¼ººÐµµ dzºÎÇÏ´Ù. Ä®½·Àº °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ°í, öÀº ºóÇ÷¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù.

ÆÏÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç×»êÈ­½ÄÇ°À¸·Îµµ Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù. ÆÏÀÇ ºÓÀº»öÀº Ç×»êÈ­¼ººÐÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ ¸¸µé¾î³½ °ÍÀÌ´Ù. ÆÏ¿¡´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ°è »ö¼Ò Áß¿¡¼­µµ ½Ã¾Æ´ÏµòÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ½Ã¾Æ´ÏµòÀº Ç×¾Ï, ÇÔ¿°Áõ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ ÆÏÀº ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÈξÀ À¯¸®ÇÏ´Ù. ¶Ç Æú¸®Æä³îÀ̳ª Çö󺸳ëÀÌµå °°Àº ½Ä¹°¿¡¸¸ ÀÖ´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐµµ ÆÏ¿¡´Â ¸¹´Ù. Çö󺸳ëÀ̵å´Â 100g´ç 142§·, Æú¸®Æä³îÀº 432§·mÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â À̵鵵 ¸¹´Ù. 100g´ç ½ÄÀ̼¶À¯°¡ 12.2gÀ¸·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÈíÂøÇØ ³»º¸³»´Â ¼ö¿ë¼ºÀÌ 0.4g, º¯ºñ µîÀ» ÇؼÒÇØÁÖ¸ç ´ëÀå¾Ïµµ ¿¹¹æÇÏ´Â ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯°¡ 11.8g¾¿ µé¾îÀÖ´Ù.

±Û = ÀÌ°æÅà ±âÀÚ ktlee@munhwa.com
»çÁø = ±èÈ£¿õ ±âÀÚ diverkim@
ÁÖ¿ä´º½º
±â»ç´ñ±Û
AD
count
AD
AD
AD
ADVERTISEMENT