Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
»§ ¿ÍÀÎ ÃÊÄݸ´ / ½É¶õ ¼¼Æ¼ ÁöÀ½, À±±æ¼ø ¿Å±è / µ¿³è
Àü ¼¼°èÀÇ À½½ÄÀº ¡®Ç¥ÁØÈ¡¯¸¦ À§ÇØ ³ª¾Æ°£´Ù. ¼Ò¿Í µÅÁö´Â °æÀï·Â ÀÖ´Â Á¾ÀÚ¸¸ ³²°ÜÁö°í ºñ½ÁÇÑ »çÀ°È¯°æ¿¡¼ °°Àº ¸ÔÀÌ·Î »çÀ°µÈ´Ù. ½Ä¹° ¿ª½Ã °¡Àå È¿À²¼º ³ôÀº Á¾ÀÚ°¡ ¼±ÅõŠ°°Àº ¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èµÈ´Ù. Àç¹è¿Í »çÀ°Àº È¿À²°ú µ¶Á¡À̶õ À̸§À¸·Î Á¡Á¡ ¡®Ç¥ÁØÈ¡¯¸¦ ÇâÇØ Ä¡´Ý´Â´Ù. ƯÁ¤ Ç°Á¾À» ÁýÁßÀûÀ¸·Î Àç¹èÇÏ°í, Ç¥ÁØÈµÈ ¹æ½ÄÀ¸·Î »çÀ°ÇÏ´Â °Ç È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÌ°í ´õ ¸¹Àº µ·À» ¹ú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¾îµð Ç°Á¾»ÓÀϱî. ½´ÆÛ¸¶ÄÏÀÇ ¾ÖÈ£¹ÚÀº ºñ´Ò·Î ½Î¸Å¼ Å°¿ö Å©±â¸¶Àúµµ ´Ù ¶È°°¾ÆÁ³´Ù. Àç¹è¿¡µµ, À¯Åë¿¡µµ ÆíÇÏ´Ù´Â ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ò¹è±â Å©±â¿¡ ¸ÂÃç µü ±×¸¸ÇÑ Å©±â¸¸Å »çÀ°ÇØ ÃâÇÏÇÏ´Â »ï°èÅÁ¿ë ´ßµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¸ÀÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ À½½ÄµéÀÌ ¼¼È÷ µ¹ÀÌų ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î »ç¶óÁö°í ÀÖ´Ù. ¿Ö ÀÌ·± ÀÏÀÌ ÀϾÀ»±î?
¿µ¹Ì±Ç ¾ð·Ðµé·ÎºÎÅÍ ¡®Áö±¸ÀÇ 10´ë ȯ°æ ¿µ¿õ¡¯ ¡®Áö±¸¸¦ ±¸ÇÑ ¿©¼º 8ÀΡ¯À¸·Î ºÒ¸®´Â Àεµ°è ¹Ì±¹ Àú³Î¸®½ºÆ®ÀÌÀÚ ÀÛ°¡ÀÎ ÀúÀÚ´Â ÀÌ Áú¹®µé¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ» ã±â À§ÇØ ±æÀ» ¶°³µ´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ¿ÍÀÎ, »§, ÃÊÄݸ´, Ä¿ÇÇ, ¸ÆÁÖ µî ±âÈ£½ÄÇ°ÀÇ ÁÖÀç·á°¡ Àç¹èµÇ´Â ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆÀÇ Ä¿Çdzª¹« ³óÀå, Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ Æ÷µµ¹ç, ¿¡Äâµµ¸£ÀÇ Ä«Ä«¿À ³óÀå µîÀ» 4³â µ¿¾È ¿©ÇàÇÏ¸é¼ »ç¶óÁø ¸À°ú ÀÒ¾î¹ö¸° dz¹Ì¸¦ ã¾Æ ³ª¼± ¿©Á¤ÀÇ ±â·ÏÀÌ´Ù. Á¾ÀÚ¸¦ ÁöÅ°±â À§ÇØ ¼öÀÍ ¾ø´Â ³ó»ç¸¦ Áþ´Â ³óºÎ¿Í ±×µéÀÇ ³ó»ç¸¦ À§ÇØ Ç¥ÁØȸ¦ °ÅºÎÇÏ°í ÀüÅëÀûÀÎ À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â Á¦Á¶¾÷ÀÚ¸¦ ¸¸³ª¸é¼ ÀúÀÚ´Â »ç¶óÁ® °¡°í ÀÖ´Â ¸ÀÀ» ¾î¶»°Ô µÇãÀ» ¼ö ÀÖÀ»Áö¸¦ °í¹ÎÇÑ´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ÁÖÀå´ë·Î À½½ÄÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀº Á¡Á¡ »ç¶óÁö°í ÀÖ´Â °ÍÀϱî. ½´ÆÛ¸¶ÄÏ ¸ÅÀåÀº ´õ¿í ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á·Î ä¿öÁö°í Àִµ¥ ¸»ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ ¿ù¸¶Æ®¿¡¼ ÆÄ´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ Á¾·ù´Â Àڱ׸¶Ä¡ 153°¡Áö. ±×·¸´Ù¸é À½½ÄÀº °¥¼ö·Ï ´Ù¾çÇØÁö´Â °Ç ¾Æ´Ò±î. ÀúÀÚ´Â ¡®Âø°¢ÀÏ »Ó¡¯À̶ó¸ç °í°³¸¦ Á£´Â´Ù.
¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¸ðµç ³»¿ë¹° Áß 90% ÀÌ»óÀÌ ÇÑ Ç°Á¾ÀÇ ¼Ò, Ȧ½ºÅ¸Àο¡¼ ³ª¿Â ¿ìÀ¯·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ù¸¶Æ®¿¡ Áø¿µÈ 21°³ °¨ÀÚ Ä¨ÀÇ Àç·á´Â ¼ö¸¹Àº °¨ÀÚ Ç°Á¾ Áß¿¡¼ ´Ü 5°¡Áö¸¸À¸·Î ¸¸µé¾îÁö¸ç, °úÀÏ ÆǸŴëÀÇ ¹Ù³ª³ª´Â 1000°³ Á¾·ù³ª µÇ´Â Ç°Á¾ Áß¿¡¼ ¼ö¼ÛÀÌ ½±°Å³ª º´ÃæÇØ¿¡ °ÇÑ ¸î Á¾¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)¿¡ µû¸£¸é ¿À´Ã³¯ Àü ¼¼°è Àα¸°¡ ¾ò´Â Ä®·Î¸®ÀÇ 95%´Â °Ü¿ì 30°¡Áö¹Û¿¡ ¾ÈµÇ´Â Á¾¿¡¼ ³ª¿Â´Ù. ½´ÆÛ¸¶ÄÏ¿¡ °¡¸é ´Ù¾çÇÑ °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µíÇÏÁö¸¸ ÀÚ¼¼È÷ º¸¸é ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½ÄµéÀº ÁÖ·Î ¿Á¼ö¼ö, ¹Ð, ½Ò, ¾ßÀÚÀ¯, ´ëµÎ·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â Àü ¼¼°è ¿©·¯ °÷ÀÇ »êÁö¿¡¼ ³ ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼±ÅÃÇßÁö¸¸ Áö±ÝÀº ´ÜÀÏ °æÀÛ¿¡ µû¸¥ ´ÜÀÏÇÑ ½Ä»ç·Î ´ëüµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·± °á°ú°¡ ÃÊ·¡ÇÏ´Â °Ç ³ó»ê¹°ÀÇ Á¾ ´Ù¾ç¼º °¨¼Ò´Ù. ƯÁ¤ Ç°Á¾¸¸ ±â¸£°í ±×°Í¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ´ç¿¬È÷ ´Ù¸¥ Ç°Á¾Àº ¼¼È÷ »ç¶óÁø´Ù. »ç¶óÁø Ç°Á¾À» ±â¸£´Â ¹æ½Ä°ú ±×°ÍÀ» À½½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ µû¶ó¼ ÀØÈù´Ù. À¯ÀüÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áý´ÜÀÇ ±â¾ïÀÌ °øÀ¯ÇÏ´ø ¸À±îÁö ÇϳªµÑ »ç¶óÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡¼ °¡Àå Èï¹Ì ÀÖ´Â ´ë¸ñÀº ¡®±×·¸´Ù¸é ¿ì¸®´Â ¹«¾ùÀ» ÇØ¾ß Çұ¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ´çÀ§¿Í °è¸ù, ¶Ç´Â ¼³±³¿Í Àǹ«°¨À» ¾Õ¼¼¿ï °ÍÀ̶õ ¿¹´Ü°ú ´Þ¸® ÀúÀÚ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¡®¸ÀÀÇ ¹Î°¨µµ¡¯¸¦ ³ô¿©¾ß ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. ¸Ô´Â °Í, ±×¸®°í ¿©·¯ °¡Áö »õ·Î¿î À½½ÄÀ» µÎ·Á¿öÇÏÁö ¾Ê°í °æÇèÇÏ´Â °Í, ÀúÀÚ´Â À̸¦ ü³» º¸Á¸À̶ó´Â ÀǹÌÀÇ ¶óƾ¾î ¡®ÀÎ ºñº¸¿ì(in vivo)¡¯·Î Ç¥ÇöÇß´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ±âµæ±ÇÀ» °®°í ÀÖ´Ù°í Çß´Ù. ³»°¡ ¸ÔÀ» À½½ÄÀ» ½º½º·Î ¼±ÅÃÇÒ ±Ç¸®. ÀÌÀÇ ÈûÀº ÀÇ¿Ü·Î Å©´Ù. ¸ÔÀ¸¸é ½ÄŹÀÌ ¹Ù²î°í, ½ÄŹÀÌ ¹Ù²î¸é ¸¶Æ®ÀÇ Áø¿´ë°¡ ¹Ù²î°í, Áø¿´ë°¡ ¹Ù²î¸é À¯Å롤»ý»êµÇ´Â Á¦Ç°ÀÌ ¹Ù²î±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú dz¹Ì¸¦ ±â¾ïÇÏ°í ±â·ÏÇÏ¸é¼ ¼¼¹ÐÇÏ°Ô ¸ÀÀ» ºÐº°ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù¸é ¼ö¿ä°¡ ¸¸µé¾îÁö°í »ý»êÀÌ µÚµû¸£¸é¼ °á±¹ ³ó¾÷»ý¹° ´Ù¾ç¼ºÀ» Áöų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
¡®ÀÔ¸ÀÀ» Æ÷±âÇÏÁö ¸¶¶ó¡¯ ¡®¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ¼¼»óÀ» ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖ´Ù¡¯¸ç Àηù°¡ ¸¶ÁÖÇÑ »ý¹° ´Ù¾ç¼º ¹®Á¦¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ» °³ÀÎÀÇ ¡®ÀÎ ºñº¸¿ì¡¯¿¡¼ ãÀº °ÍÀº ¸Å¿ì »õ·Ó°í Èï¹Ì·Î¿î ½ÃµµÁö¸¸ ÀúÀÚ ¸»´ë·Î ¡®±î´Ù·Î¿î ÀÔ¸À¡¯ÀÌ °ú¿¬ »ç¶óÁö´Â À½½ÄÀ» »ì·Á³»°í Á¾ ´Ù¾ç¼ºÀ» ÁöÄѳ»´Â ¹«±â°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ»±î. À½½ÄÀÌ ¸À°ú dz¹ÌÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó »ýÁ¸À» ÀǹÌÇÏ´Â °¡³ÇÑ ³ª¶óÀÇ ±¹¹ÎÀ̶ó¸é ¾î¶²°¡. ÀúÀÚ°¡ ÀÌ Ã¥¿¡¼ ´Ù·ç´Â À½½ÄÀÌ ÁÖ½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÃÊÄݸ´, Ä¿ÇÇ, ¿ÍÀÎ °°Àº ±âÈ£½ÄÇ°ÀÎ °Ç ¾Æ¸¶ ±×·¡¼ÀÎ µíÇÏ´Ù.
¹Ú°æÀÏ ±âÀÚ parking@munhwa.com