Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
À̸¶Æ®°¡ 1¿ùºÎÅÍ ¸ÅÁÖ ¼ö¿äÀÏ ¡®¼ö¿äÀÏ¿£ ¼ö»ê¹° ¸Ô´Â ³¯¡¯À» Å׸¶·Î ÁøÇàÇÏ´Â ÇÒÀÎÇà»ç°¡ ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
19ÀÏ À̸¶Æ®¿¡ µû¸£¸é ¼ö¿äÀÏ¿£ ¼ö»ê¹° ¸Ô´Â ³¯ Çà»ç´Â Çؾç¼ö»êºÎ¿¡¼ ½ÃÇàÇÏ´Â Ä·ÆäÀÎÀÎ ¡®¾î½Ä¹é¼¼¡¯ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î, ´ëÇü¸¶Æ® Áß ¼ö»ê¹° ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ Á¤·ÊÈÇÑ °ÍÀº À̸¶Æ®°¡ óÀ½ÀÌ´Ù. À̸¶Æ®´Â ±¹³» ¾îȲ ºÎÁøÀÌ Àå±âÈµÇ¸ç ¼ö»ê¹° °¡°ÝÀÌ »ó½ÂÇÏ°í, ½ÄÇ° Æ®·»µå°¡ º¯ÇÏ¸é¼ °¨¼Ò¼¼ÀÎ ¼ö»ê¹° ¼Òºñ¸¦ È°¼ºÈÇϱâ À§ÇØ À̹ø Çà»ç¸¦ ±âȹÇß´Ù. ÀÚü ¸¶ÁøÀ» ÁÙ¿© °¡°ÝÀ» ³·Ãß°í, °íµî¾î, ÂüÁ¶±â¿Í °°Àº ÀüÅëÀûÀÎ »ý¼±ºÎÅÍ ¿¬¾î, ¶ø½ºÅÍ µî ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àαâ ÀÖ´Â Ç°¸ñ±îÁö Çà»ç Ç°¸ñÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±Á¤ÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼ö»ê¹°À» ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
À̸¶Æ®ÀÇ 1~5¿ù ¸ÅÃâ ÃßÀ̸¦ »ìÆ캸¸é, Áö³ÇØ¿¡´Â Àü³â µ¿±â ´ëºñ 0.3%¸¸ ½ÅÀåÇÏ¿´À¸³ª, ¿ÃÇØ 1~5¿ùÀº 3.3% ½ÅÀåÇÏ¸ç ½ÅÀå ÆøÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù. ¿À´Â ¼ö¿äÀÏ(21ÀÏ) Çà»ç Ç°¸ñÀ¸·Î´Â È£ÅÚ½Ä ³ÃÀå ÈÆÁ¦¿¬¾î(ÆÑ, 180g)¸¦ 40%, ¿À¡¾î Ç°Àº ¸í¶õ(ÆÑ)°ú Èò´Ù¸® »õ¿ì(Áß, Çص¿)¸¦ °¢°¢ 30% ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
6¿ù ¸¶Áö¸· ÁÖ¿¡µµ °üÀÚ»ì, ÁÖ²Ù¹Ì, ¿¬¾î¸¦ ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¸Å¿ù Çà»ç Ç°¸ñÀº °¢ Á¡Æ÷¿¡ °íÁöÇØ ¹Ì¸® ¼îÇÎ °èȹÀ» ¼¼¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
À̸¶Æ® ±è½ÂÅ ¼ö»ê ¹ÙÀ̾î´Â ¡°¼ö»ê¹° ¾îȹ·®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ °¡°ÝÀÌ ²ÙÁØÈ÷ »ó½ÂÇÔ¿¡ µû¶ó, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú±â À§ÇØ À̹ø Çà»ç¸¦ ÁغñÇß´Ù¡±¸ç ¡°³»³â¿¡µµ ¡®¼ö¿äÀÏÀº ¼ö»ê¹° ¸Ô´Â ³¯¡¯ Çà»ç¸¦ À¯ÁöÇØ ¼ö»ê¹° ¼Òºñ È°¼ºÈ¿¡ ¾ÕÀå¼³ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À¯ÇöÁø ±âÀÚ cworange@munhwa.com