Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
Àç·á
¹ÙÁö¶ô 500g, ¸ÆÁÖ 200§¢, Èò ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, È«°íÃß 2°³, û°íÃß 2°³, ±ñ¸¶´Ã 100g
¸¸µå´Â ¹ý
1. ¹ÙÁö¶ôÀº »ì¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÁغñÇØ ÇØ°¨ÇÑ´Ù.
2. ÇØ°¨ÇÒ ¶§´Â ¹Ù±¸´Ï¿¡ ¹ÙÁö¶ôÀ» ´ã°í ¼Ò±Ý¹°¿¡ ±×´ë·Î ´ã°¡ ¾îµÏÇϵµ·Ï Ä¿´Ù¶õ ±×¸© µîÀ¸·Î µ¤¾îÁØ´Ù.
(¹Ù±¸´Ï´Â ¹ÙÁö¶ôÀÌ ÇØ°¨ÇÑ ÈëÀ̳ª ¸ð·¡¸¦ ´Ù½Ã ¸ÔÁö ¸øÇϵµ·Ï ¾ÈÀüÀåÄ¡ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁØ´Ù.)
3. ¸¶´ÃÀº ÆíÀ¸·Î ½ä°í û°íÃß, È«°íÃß´Â µ¿±Ûµ¿±ÛÇÏ°Ô ½ä¾î¼ ÁغñÇÑ´Ù.
4. ³¿ºñ¿¡ ¹ÙÁö¶ôÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ ¸ÆÁÖ 1ÄÅ°ú ¸¶´Ã, È«°íÃß, Dz°íÃ߸¦ ³Ö¾î ¶Ñ²±À» µ¤°í ²úÀδÙ.
5. 3¡4ºÐÂë Áö³ª¸é ¹ÙÁö¶ôÀÌ ÇϳªµÑ¾¿ ÀÔÀ» ¹ú¸®±â ½ÃÀÛÇϴµ¥, ¸ðµç ¹ÙÁö¶ôÀÌ ÀÔÀ» ¹ú¸®¸é ºÒÀ» ²ô°í ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ³½´Ù.
Á¶¸® ÆÁ
1. ¹ÙÁö¶ôÂò¿¡ ¸ÆÁÖ°¡ µé¾î°¡¼ ºñ¸° ¸À°ú À⳿»õ¸¦ ¸ðµÎ Á¦°ÅÇØ ÁÖ°í dz¹Ìµµ ´õÇØ ÁØ´Ù.
2. ¹ÙÁö¶ô ÀÚüÀÇ °£ÀÌ ÀÖ¾î ´Ù¸¥ ¾Æ¹«·± ¾ç³ä ¾øÀÌ ±×´ë·Î ¸Ô¾îµµ ÃÖ°íÀÇ ¸À°ú Áú°¨ÀÌ È¯»óÀûÀÌ´Ù.
3. Âî´Â ½Ã°£À» ³õÄ¡Áö ¸»°í ÀÔÀÌ ¹ú¾îÁö¸é 1¡2ºÐ ÈÄ¿¡ ºÒÀ» ²ö´Ù.
4. ¿À·¡ °¡¿Çϸé Á¶°³°¡ Áú°ÜÁ® ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù.
¹ÙÁö¶ôÅ©¸²ÆĽºÅ¸,
¹ÙÁö¶ô¿¡ ¿ÍÀÎ ³Ö¾î ÀÔ ¹ú¾îÁú¶§±îÁö ºº¾Æ
Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
Àç·á
Ǫ½Ç¸®(½ºÆÄ°ÔƼ¸é, Ææ³×, ÆäÅõÄ¡´Ï, Æĸ£ÆÈ·¹) 100g, ¹ÙÁö¶ô 300g, È«°íÃß 1°³, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 30g, Èò ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ(¶Ç´Â ¹Ì¸²À̳ª, ¸ÆÁÖ, ûÁÖ µî) 20g, ¼Ò±Ý ¾à°£
Å©¸²¼Ò½º
Èò¿ìÀ¯ 130§¢, ¹«°¡´ç »ýÅ©¸² 160§¢
¸¸µå´Â ¹ý
1. ¹ÙÁö¶ôÀº »ì¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÁغñÇØ ÇØ°¨ÇÑ´Ù.
2. ÇØ°¨ÇÒ ¶§´Â ¹Ù±¸´Ï¿¡ ¹ÙÁö¶ôÀ» ´ã°í ¼Ò±Ý¹°¿¡ ±×´ë·Î ´ã°¡ ¾îµÏÇϵµ·Ï Ä¿´Ù¶õ ±×¸© µîÀ¸·Î µ¤¾îÁØ´Ù.(¹Ù±¸´Ï´Â ¹ÙÁö¶ôÀÌ ÇØ°¨ÇÑ ÈëÀ̳ª ¸ð·¡¸¦ ´Ù½Ã ¸ÔÁö ¸øÇϵµ·Ï ¾ÈÀüÀåÄ¡ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁØ´Ù.)
3. Ǫ½Ç¸®´Â ³¿ºñ¿¡ ¹°À» 2¸®ÅÍ Á¤µµ ³Ë³ËÇÏ°Ô ²ú¿©¼ ¼Ò±Ý 1Å«¼ú°ú ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í 8ºÐ Á¤µµ µ¥Ä£´Ù.
4. µ¥Ä£ Ǫ½Ç¸®´Â ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í ¹ö¹«·Á ³õ´Â´Ù.
5. ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í È«°íÃß¿Í ¹ÙÁö¶ô, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾î ¹ÙÁö¶ôÀÇ ÀÔÀÌ ¹ú¾îÁú ¶§±îÁö ºº´Â´Ù.
6. 5¿¡ Ǫ½Ç¸®, »ýÅ©¸²À» ³Ö¾î ººÀ¸¸é¼ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î ³óµµ¸¦ ¸ÂÃß°í ¼Ò±Ý°ú Èò ÈÄÃß·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù.
7. Àß ¾î¿ì·¯Áö°Ô ººÀº ¹ÙÁö¶ô Å©¸²ÆĽºÅ¸¸¦ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ³½´Ù.