<별별 구독경제>영양학회와 공동 개발 ‘맞춤 이유식’ 초고압 살균으로 철저한 위생 관리

클릭하시면 더 큰이미지를 보실 수 있습니다 철저한 위생 관리와 새벽 문 앞 배송을 강점으로 내세운다는 케어비의 이유식 식단. 케어비 제공

상품명 : 케어비(CareB)
구독료 : 2만5900 ∼ 9만7650원
특징 : 400종 메뉴 월령별 식단

소중한 아이를 위해 어떤 이유식을 어떻게 먹일 것이냐는 매우 중요한 문제다. 하지만 좋은 제철 원료를 제때 구매해 아이에게 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어간 이유식을 준비하기란 결코 쉬운 일이 아니다. 이유식을 매번 직접 만들어 먹이는 것부터가 만만치 않은 일이다.

케어비 이유식은 월령별 필요 영양소에 기초한 이유식 구독 서비스를 제공한다. 한국영양학회와 공동 개발한 레시피와 식단을 바탕으로, 유전자 분석 결과를 통한 ‘영양 맞춤 이유식’ 식단을 짠다. 아이의 성장 단계에 따라 균형 잡힌 영양식을 설계한 ‘밸런스 이유식’과 400종 메뉴로 구성된 월령별 식단도 강점으로 내세웠다. 또 국내 이유식 최초 초고압 살균기(HPP) 도입을 바탕으로 식품안전관리인증(HACCP)을 받는 등 철저한 위생 관리에도 신경 쓰고 있다. 배송 서비스도 강화해 전문 배송원이 새벽에 문 앞까지 이유식을 배달해준다.

그중 ‘영양 맞춤 이유식’ 식단은 전문성에 초점을 맞췄다. 아이의 유전자 분석 결과를 바탕으로 기본적인 영양 균형은 물론, 아이에게 필요한 영양을 더 담은 식단이다. 영양 맞춤 이유식은 3가지 유형으로 구성돼 있다. 성장에 도움을 주는 영양소를 더 담은 ‘칼슘 철분 영양맞춤 식단’, 면역력에 도움을 주는 영양소를 더 담은 ‘아연, 마그네슘 영양맞춤 식단’과 두뇌와 피부에 도움을 주는 영양소를 더 담은 ‘오메가3, 오메가6 영양맞춤 식단’ 등이다. 내 아이에게 필요한 영양 식단을 선택할 수 있어 부모들 사이에서도 만족도가 높다. 아이의 유전자 분석은 케어비 몰에서 ‘유전자 검사키트’를 구매한 후, 케어비 유전자 분석 서비스가 가능한 병·의원을 방문하여 검사 의뢰 및 샘플 채취를 통해 신청할 수 있다.

제품 생산 시스템은 총 10단계로 이뤄졌다. 먼저 모든 식재료를 담당 직원이 철저히 검사해 입고하고, 검수를 거친 식재료를 전처리한다. 이어 매일 소독하는 조리기구로 단계별 조리를 마친 뒤 안전한 폴리프로필렌(PP) 재질 용기에 포장해 엑스레이(X-ray) 이물 검출기 등을 통해 추가 검사한다. 가열 조리된 이유식은 급속냉각시스템으로 얼려 미생물의 번식과 영양소 파괴를 방지하고, 초고압살균공정을 거쳐 2차로 냉각한다. 추가로 2차 검사를 끝낸 제품은 배송지별로 개별 포장돼 소비자 집 앞으로 배송된다. 케어비 공식 몰이나 스마트폰 앱을 통해 이유식을 주문하면 전국의 가정배달 대리점이 상품을 문 앞까지 배달해 주며, 내 아이 상태에 따라 식단과 원하는 배송일을 직접 선택할 수 있다.

김온유 기자 kimonu@munhwa.com