¸ö¿¡ ÁÁÀº °úÀÏ, È­Çй°Áú °¡µæÇѵ¥ ¾î¶»°Ô ¸ÔÁö?

  • ¹®È­ÀϺ¸
  • ÀÔ·Â 2022-06-17 11:02
ÇÁ¸°Æ®
º»¹® ÆùÆ® Å©±â ¼³Á¤
Æ˾÷ ´Ý±â
Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå µî À¯ÇØÈ­Çй°Áú
¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °úÀÏ¿¡µµ Æ÷ÇÔ
ÄɸðÆ÷ºñ¾Æ, ³ëÃâ·®¿¡ µû¸¥ ÀÎüÀ§Çؼº ÆÄ¾Ç Áß¿ä
ÀÇÇù ±¹¹Î°Ç°­º¸È£À§¿øȸ-°úÇбâÀÚÇùȸ, º¸µµÁØÄ¢ ¹ßÇ¥



##»ç°ú, ¹Ù³ª³ª, Å°À§, ÆÄÀξÖÇÃ...

Çʼö ¿µ¾ç¼Ò¿Í ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿ì¸®°¡ ¸ÅÀÏ ½Ä»ç Èijª °£½Ä ´ë¿ëÀ¸·Î Áñ°Ü ¸Ô´Â À½½ÄµéÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ±¹Á¦½ÄÇ°Á¤º¸ÇùÀÇȸ(International Food Information Council, IFIC), È«Äá ½ÄÇ°¾ÈÀü¼¾ÅÍ(Centre for Food Safety) µîÀÇ ºÐ¼®ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ´ëºÎºÐÀÇ °úÀÏ¿¡ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ À¯ÇØÈ­Çй°Áú·Î °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Â Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå, ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå, ¸®¸ð³Ù µîÀÇ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸®´Â ÁÖ·Î À½½Ä¹°ÀÇ Åº¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ³ªÆ®·ý µî ¿µ¾ç Á¤º¸¸¦ º¸°í ¼·ÃëÇÏÁö ¼ººÐºÐ¼®Ç¥ÀÇ Á¤º¸±îÁö È®ÀÎÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. »ç¶÷µé¿¡°Ô °úÀÏÀÓÀ» ¾Ë¸®Áö ¾Ê°í ÇØ´ç ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ú³Ä°í ¹°¾îº¸¸é, ºÐ¸í ¿­¿¡ ¾ÆÈ©Àº °í°³¸¦ ÀúÀ» °ÍÀÌ´Ù.



photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù±âȹ±â»ç À̹ÌÁö Ãâó: Ingredients of an All-Natural Banana and other fruits, James Kennedy, Australia



##2013³â È£ÁÖ ¸á¹ö¸¥ÀÇ ÇÑ °íµîÇб³ È­Çб³»ç Ãâ½ÅÀÎ Á¦ÀÓ½º Äɳ׵ð(James Kennedy)´Â ¹Ù³ª³ªÀÇ ¼ººÐÁ¤º¸¸¦ È°¿ëÇØ ¸¸µç Æ÷½ºÅÍ(»çÁø)¸¦ ¼Ò¼È ´º½º À¥»çÀÌÆ®¿¡ ¿Ã¸®ÀÚ °¢Á¾ ´º½º, ¼Ò¼È¹Ìµð¾î¿¡¼­ Å« È­Á¦°¡ µÆ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾Ë°í ÀÖ´ø õ¿¬ °úÀÏÁ¶Â÷ ¼ö¸¹Àº È­Çй°Áú·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù´Â »ç½Ç¸¸À¸·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹ÞÀº °ÍÀÌ´Ù. ±×´Â ¹Ù³ª³ª ¿Ü¿¡µµ º¹¼þ¾Æ, µþ±â, ºí·çº£¸® µî ¿ì¸®°¡ ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °úÀÏÀÇ ¼ººÐ ºÐ¼® ÀڷḦ ±Ù°Å·Î ¡®È­Çй°Áú °øÆ÷Áõ(ÄɸðÆ÷ºñ¾Æ, Chemophobia)¡¯°ú ÇÔ²² »ì¾Æ°¡´Â Çö´ëÀÎÀÇ »çȸÇö»óÀ» ¼³¸íÇß´Ù.

Á¦ÀÓ½º Äɳ׵ð´Â ÄɸðÆ÷ºñ¾ÆÀÇ ¿äÀÎÀ¸·Î ¼¼ °¡Áö¸¦ ÁöÀûÇß´Ù. ù°, °íµµÈ­µÈ µ¶¼º ºÐ¼®±â¼úÀÌ ÀáÀçÀûÀ¸·Î À¯ÇØÇÑ µ¶¼º ¹°ÁúÀÇ ¾ÆÁÖ ÀÛÀº ÈçÀûµµ °ËÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡, µÑ°, »ýÈ° ¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¾ÈÀü°ú ºÎÀÛ¿ëÀ» ´õ¿í °í·ÁÇÏ°Ô µÈ »çȸÇö»ó, ¼Â°, ¼Ò¼È¹Ìµð¾îÀÇ µîÀåÀ¸·Î °úÇÐÀû °ËÁõÀÌ ºÒÃæºÐÇÑ Á¤º¸ÀÇ ¿À³²¿ë°ú °øÆ÷ÁõÀÇ È®»êÀÌ´Ù.



¡Þ°úµµÇÑ ÄɸðÆ÷ºñ¾Æ ¿ì·Á=±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀº ¡®ÄɸðÆ÷ºñ¾Æ¡¯ ÀνÄÀ» °¡Áö°í ÀÖ°í, ÀÌ·¯ÇÑ È­Çй°Áú °øÆ÷ÁõÀº »ýÈ°¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ »ýÈ°¿ëÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¸·¿¬ÇÑ µÎ·Á¿òÀ» °®°Ô ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

17ÀÏ ´ëÇÑÀÇ»çÇùȸ¿¡ µû¸£¸é ÀÇÇù ±¹¹Î°Ç°­º¸È£À§¿øȸ¿Í Çѱ¹°úÇбâÀÚÇùȸ°¡ ¼ÒºñÀÚ 1000¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ ¿Â¶óÀÎ Á¶»ç¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚ 10¸í Áß 7¸íÀÌ »ýÈ°¿ëÇ° ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ µÎ·Á¿ò°ú ºÒ¾ÈÀ» °®°í ÀÖ´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù. Á¦Á¶»ç°¡ Á¦°øÇÏ´Â È­Çй°ÁúÁ¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ´Â 12%¿¡ ±×ÃÆÀ¸¸ç, Á¤ºÎ °ü·Ã ±â°üÀÌ Á¦°øÇÏ´Â Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ ¿ª½Ã 39% ¼öÁØÀ¸·Î Å©°Ô ³·¾Ò´Ù. ½ÇÁ¦ ´ë´Ù¼ö ¼ÒºñÀÚ´Â Á¦Á¶»ç³ª Á¤ºÎ ȨÆäÀÌÁö µî °ø½ÄÀû Á¤º¸°¡ ¾Æ´Ï¶ó Æ÷ÅС¤ºí·Î±×¡¤ÁöÀÎ µî ºñ°ø½ÄÀû Á¤º¸ Á¦°ø¿ø¿¡ Å©°Ô ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °úÀÏ¿¡ À¯ÇØÈ­Çй°ÁúÀÎ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå, ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´õ¶óµµ, ÀÎü¿¡ ³ëÃâµÇ´Â ¾çÀÌ ±ØÈ÷ ¹Ì¹ÌÇϱ⠶§¹®¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ô Àü¹®°¡ Æò°¡´Ù. ±×·¯³ª Àü¹®°¡ÀÇ °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ ±â¹ÝÇÑ Á¤º¸°¡ Á¦´ë·Î ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº Å¿¿¡, ¡®È­Çй°ÁúÀº ¹«Á¶°Ç ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÏ´Ù¡¯´Â °á·Ð, Áï È­Çй°Áú °øÆ÷ÁõÀ¸·Î ±Í°áµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.



¡Þº¸µµ°æÀïµµ ºÒ¾È°¨ Á¶¼º¿¡ ÇѸò=¹«ºÐº°ÇÑ Á¤º¸ÀÇ È«¼ö ¼Ó¿¡¼­ °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ ±â¹Ý Á¤º¸ÀÇ »ý»ê°ú À¯ÅëÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇØÁ³´Ù. Àü¹®°¡¿Í ¾ð·ÐÀÇ ¿ªÇÒÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¼ººÐ ÀÚü´Â ¾ó¸¶³ª À¯ÇØÇÑ °ÍÀÎÁö, ÇØ´ç ¼ººÐ¿¡ ¾ó¸¶³ª ¸¹ÀÌ ÀÚÁÖ ³ëÃâµÇ¾î¾ß ¿ì¸® ÀÎü¿¡ À§ÇØÇÑ °ÍÀÎÁö, ¶Ç Á¤È®ÇÑ »ç¿ë¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀÎÁö µî °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ ±â¹ÝÇÑ Á¤º¸µéÀÌ ¾ð·Ð µîÀ» ÅëÇØ ³ª¿Í¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¼ÒºñÀÚµéÀº ¼ººÐ ¾ÈÀü¼º À̽´°¡ ÅÍÁú ¶§¸¶´Ù, ºñ°úÇÐÀû Á¤º¸¿¡ ±Ù°ÅÇÑ ¾ð·ÐÀÇ ºÒ¾È°¨ Á¶¼º, »ç°Ç À§ÁÖÀÇ º¸µµ °æÀïÀ¸·Î ÀÎÇØ, ºÒ¾È°¨¸¸À» Å°¿ö ¿Ô´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù.

ÀÇ»çÇùȸ´Â °ü°èÀÚ´Â "ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦ÀÇ ÇØ°áÀ» À§Çؼ­´Â ¼ººÐ ¾ÈÀü¼º À̽´ Ãʱâ´Ü°è¿¡ Á¤ºÎ¿Í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀÇ°úÇÐÀû »ç½Ç¿¡ ±â¹ÝÇÑ Áø´Ü°ú À§ÇؼÒÅëÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÙ Àü¹®°¡ÀÇ ÀÔÀå Àü´Þ, ±×¸®°í ÀÌ·¯ÇÑ ¸íÈ®ÇÑ »ç½Ç¿¡ ±â¹ÝÇÑ ¾ð·ÐÀÇ ½Å¼ÓÇÑ º¸µµ°¡ Áß¿äÇÏ´Ù"¸ç "±×·¡¾ß ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ ±â¹ÝÇØ ÇØ´ç Á¦Ç°À̳ª ¹°ÁúÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ À§ÇØÇÑÁö ¾Æ´ÑÁö¸¦ Çö¸íÇÏ°Ô ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.



¡ÞÀÇÇù¡¤°úÇбâÀÚÇùȸ, ȯ°æ ¹× »ýÈ°¿ëÇ° ¾ÈÀü¼º º¸µµÁØÄ¢ ¹ßÇ¥= ¾ð·Ð°ú ÀÇ°úÇÐ Àü¹®°¡µé ¸ðµÎ ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦Á¡À» ÀνÄÇÏ°í ÀÖ¾úÁö¸¸, ÇØ°á ¿­¼è¸¦ ³»³õÁö´Â ¸øÇØ¿Ô´ø »óȲ¿¡¼­ ÄɸðÆ÷ºñ¾Æ Àνݳ¼±À» À§ÇÑ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ½ÃÀ۵ƴÙ. ´ëÇÑÀÇ»çÇùȸ ±¹¹Î°Ç°­º¸È£À§¿øȸ¿Í Çѱ¹°úÇбâÀÚÇùȸ´Â È­Çй°ÁúÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇØ ¸íÈ®ÇÑ Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ°í, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ ±â¹ÝÇØ È­Çй°ÁúÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æ Á¶¼ºÀ» À§ÇØ, ¡®È¯°æ ¹× »ýÈ°¿ëÇ° ¾ÈÀü¼º º¸µµÁØÄ¢¡¯À» °øµ¿À¸·Î ¹ßÇ¥ÇÏ°í ÀÇ°úÇÐ Àü¹®±âÀÚ ¹× ¾ð·Ð»ç¿¡ º¸µµÁØÄ¢ÀÇ Áؼö¸¦ ±Ç°íÇß´Ù.

º¸µµÁØÄ¢¾ÈÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ È­Çй°Áú °øÆ÷Áõ ÀÎ½Ä °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±â´ë±Ù°Å´Â Äڷγª19 ¹ß¹ß Á÷ÈÄÀÎ 2020³â 4¿ù¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¡®°¨¿°º´ º¸µµÁØÄ¢¡¯ÀÌ´Ù. °¨¿°º´ º¸µµÁØÄ¢Àº 2009³â ½ÅÁ¾ Ç÷ç¿Í 2015³â ¸Þ¸£½º À¯Çà ´ç½Ã, °úÀå ȤÀº ÃßÃø ±â»ç°¡ ³­¹«Çß´ø »óȲÀÌ ¹Ýº¹µÅ¼­´Â ¾È µÈ´Ù´Â ÆÇ´Ü ÇÏ¿¡ ¸¸µé¾îÁ³´Ù. °¨¿°º´ º¸µµ¿¡ ½ÉÃþ¼º°ú °´°ü¼ºÀ» ´ãº¸ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ °¡À̵å¶óÀÎÀ» Á¦°øÇß°í, Àڱذú °úÀåµÉ ¼ö ÀÖ´ø °¨¿°º´ º¸µµÀÇ È帧À» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Âµ¥ Å« ±â¿©¸¦ Çß´Ù´Â Æò°¡´Ù. ÇöÀç º¸°Çº¹ÁöºÎÀÇ °¨¿°º´ °ü·Ã º¸µµÀÚ·á¿¡ Ç×»ó º°Ã·À¸·Î Ãß°¡µÇ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. ÀÇ»çÇùȸ °ü°èÀÚ´Â "¾óÇÍ º¸¸é È­Çй°Áú·Î °¡µæÇÑ ¹Ù³ª³ªµµ ¾È½ÉÇÏ°í ¸Ôµí, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ýÈ°¿ëÇ° ¼Ó È­Çй°Áúµµ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÀÎü À§Çؼº À¯¹«¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ°í Çö¸íÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æÀÌ Á¶¼ºµÇ±æ ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌ¿ë±Ç ±âÀÚ
ÀÌ¿ë±Ç
ÁÖ¿ä´º½º
±â»ç´ñ±Û
AD
count
AD
AD
AD
ADVERTISEMENT