“김치의 모든 것 느낄 수 있는 복합문화공간 될 것”

‘뮤지엄 김치間’ 설호정 관장 “김치박물관 인사동으로 옮겨”“아름답고 맛있는 우리 김치, 갤러리 같은 공간에서 한껏 느끼고 즐겨 보세요.”

21일 오전 ‘한류의 중심’으로 떠오른 서울 종로구 인사동에 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄 김치간(間)’이 재개관했다. 풀무원이 사회공헌 차원에서 1986년부터 운영해온 김치박물관의 면모를 일신해 새로 선보였다.

지난 3년 동안 개관 실무작업을 총괄해 온 설호정(64·사진) 관장은 이날 문화일보와 인터뷰에서 “뮤지엄 김치간은 단순히 김치를 버무려 갖고 가는 기존 박물관들과는 다른, 김치만의 정수를 느낄 수 있는 복합문화 공간이 될 것”이라고 자신했다.

580.78㎡ 규모에, 옛 해정병원 4∼6층에 들어선 뮤지엄 김치간은 문화소통공간(김치 마당, 김치 사랑방, 과학자의 방), 숨 쉬는 김치를 만나는 공간(김치 공부방, 김치 움, 카페디히), 김장 문화 체험공간(유네스코 인류 무형 문화유산 헌정방, 김장 마루, 김치 공방, 김치 맛보는 방)으로 꾸며졌다. 김치와 김장 문화를 배우고 체험할 수 있도록 각별히 신경쓴 게 눈에 띈다. 설 관장은 “박물관 이름도 수라간, 찬간 등 전통적으로 썼던 옛말에서 착안해 공간, 장소를 뜻하는 김치간으로 붙여 차별화했다”며 “김치 동영상과 디지털 기술이 결합된 흥미로운 디지털콘텐츠 박물관으로, 쿠킹클래스에서는 김치를 담그고 먹어볼 수 있는 외국인 전용, 어린이용 등 다양한 김치 및 김장 문화 체험 프로그램을 운영한다”고 말했다.

그는 “특히 아이들의 경우 김치를 통한 미락 교육에 중점을 둬 김치 숙성과정에서의 냄새, 미묘한 맛 등을 느낄 수 있도록 했다”며 “김치의 과거와 현재, 미래를 쉽게 이해할 수 있는 다양하고 수준 높은 영상도 감상할 수 있다”고 강조했다.

설 관장은 “관람 수익금 일부는 유네스코한국위원회를 통해 지구촌 나눔사업에도 쓰인다”며 “뮤지엄 김치간이 한식의 가치를 세계로 선양할 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.

이민종 기자 horizon@munhwa.com