김치에서 추출한 유산균 메르스 예방효과 입증

김치에서 추출한 유산균이 중동호흡기증후군(메르스)을 일으키는 코로나바이러스 예방과 치료에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.
　
박용하(생명공학) 영남대 산하 맞춤의료연구단 단장은 7일 동물 코로나바이러스에 감염된 어미돼지 2000마리에 김치 유산균 중 ‘락토바칠러스 사케이 프로바이오 65’ 라는 균주를 투입한 결과, 일주일 만에 100% 정상으로 회복하는 임상 실험 결과를 도출했다고 밝혔다.
　
이는 동물이 김치 유산균을 섭취하면 혈액 내 항체인 면역글로블린A(IgA)를 분비시키고 이를 통해 바이러스 공격에서 숙주를 방어해 체내 면역력을 키우는 동시에 감염을 방지하는 것을 입증한 것이다.
　
박 단장은 말레이시아 USM대학, 다국적기업 3M, 동물실험기업 테로카자야 , 한국 유산균 전문기업인 ㈜프로바이오닉과 국제 공동 산·학·연 연구팀을 구성해 지난 1년 동안 연구했다. 박 단장과 공동 연구팀은 오는 8일부터 11일까지 태국 방콕에서 열리는 아시아유산균학회에서 이 연구결과를 발표할 계획이다.
　
박 단장은 “이 연구결과는 코로나바이러스 및 인플루엔자 질환 등을 동시에 다스릴 수 있는 새로운 신약개발의 가능성을 연 것은 물론, 헬스 푸드인 김치의 세계화에도 크게 기여할 것”이라고 기대했다.

경산=박천학 기자 kobbla@