시원한 커피 한잔 ‘나에게 선물하는 여유’

- 롯데칠성음료
‘칸타타’ 프리미엄 캔커피 1위

- 동서식품
‘맥심 티오피’ 셰이프 보틀 적용

- 한국야쿠르트
‘콜드브루’ 신선커피 돌풍 지속

무더위에 시원한 커피 한잔은 잠시나마 여유를 가져다준다.

롯데칠성음료가 2007년 4월 프리미엄급 원두 캔커피로 출시한 ‘칸타타’는 지난해 1800억 원 이상의 매출을 달성하며 국내 대표 캔커피 브랜드로 성장했다. 시장 전체로 봐도 출시 당시부터 프리미엄급 원두 캔커피 시장에서 독보적인 1위를 차지했다. 출시 10년이 지난 현재까지도 시장 점유율 약 40% 중반대를 차지하며 부동의 1위 자리를 굳건히 지키고 있다. 칸타타의 인기 비결은 커피전문점 절반 수준의 가격에 아라비카 고급 원두로 만든 커피와 고급스러운 디자인에 있다. 먼저 ‘커피 본연의 맛을 그대로 담아낸 정통 원두커피’라는 콘셉트로 에티오피아 모카시다모, 콜롬비아 슈프리모, 브라질 산토스 등 세계 유명 산지의 고급 아라비카종 원두만을 사용했다. 또 1차 상온 추출, 2차 고온 추출을 통한 ‘더블 드립’ 방식으로 원두커피의 깊고 그윽한 맛과 향을 그대로 느낄 수 있도록 했다. 또한 출시 때부터 제품의 신선함을 그대로 담아내기 위해 내용물 보호가 뛰어나고 휴대가 편리하면서 고급스러움을 느낄 수 있는 275㎖ NB캔을 원두 캔커피 업계 최초로 사용해 소비자들의 니즈와 감성을 충족시켰다.

‘맥심 티오피’는 동서식품의 40년 넘게 축적된 커피 제조 노하우가 그대로 담긴 제품이다. 우선 콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용했다. 또 동서식품이 자체 개발한 에스프레소 추출 방식을 적용해 10년이 넘는 지금까지도 인기 제품으로 자리매김해 오고 있다. 지난해에는 맥심 티오피의 대대적인 패키지 리뉴얼을 단행하며, 국내 최초로 ‘셰이프 보틀 캔’을 도입했다. 캔 몸통을 골프공 표면처럼 격자무늬로 엠보싱 처리함으로써 그립감을 극대화해 커피 마시는 즐거움에 ‘잡는 즐거움’까지 노렸다.

최근 식지 않는 콜드브루 열풍을 선도한 제품은 세계적 바리스타 찰스 바빈스키와 협업해 탄생한 한국야쿠르트의 ‘콜드브루 by 바빈스키’(이하 콜드브루)다. 수확한 지 1년 이내의 햇원두만을 원료로 로스팅 후 10일 내에 유통되는 신선 커피다. 기존 RTD(캔이나 병에 담은 음료) 커피들의 유통기한이 1개월에서 길게는 1년 이상인 것과 차별화된다. 지난해 3월 출시 이후 누계 2200만 개가 판매됐다. 특히 야쿠르트 판매원이 매일 소비자에게 직접 전달하는 편리함이 가장 큰 장점으로 꼽힌다. 여기에 국내 RTD 커피 최초로 ‘텀블러형’ 디자인을 패키지에 도입한 것도 소비자들의 마음을 사로잡았다. 또한 오리온과 손잡고 콜드브루와 함께 즐길 수 있는 생크림치즈롤, 스틱치즈케이크 등 프리미엄 디저트 세트 상품을 출시하는 등 시장 선도 제품으로서 콜드브루 저변을 넓히는 노력도 지속하고 있다.