오뚜기, ‘여름 라면시장’ 잡을 쫄면·막국수

오뚜기(대표이사 이강훈)가 하절기 비빔면 성수기를 앞두고 출시한 여름 라면 신제품 ‘진짜쫄면’과 ‘춘천막국수’가 인기를 예감하고 있다.

오뚜기 진짜쫄면은 쫄깃하고 탄력 있는 쫄면 면발과 매콤함과 새콤달콤한 맛이 조화를 이룬 것이 특징이다. 감자 전분과 고압의 스팀으로 증숙해 진짜 쫄면의 식감을 느낄 수 있게 했고, 쌀로 만든 태양초고추장에 식초·볶음참깨·무초절임액을 첨가한 비법양념장이 잘 어울린다. 귀여운 모양의 계란후레이크, 건양배추 등 큼직한 건더기도 진짜 쫄면을 맛볼 수 있게 한다. 기존 비빔면 양이 부족한 소비자들을 위해 150g의 푸짐한 양으로 구성돼 있고, 양념장도 47g으로 일반 비빔면 대비 더욱 풍부하게 즐길 수 있다.

구수한 메밀향이 가득한 춘천막국수 역시 면발 중 30%의 풍부한 메밀함량으로 메밀 특유의 구수한 향을 가득 느낄 수 있다. 시원하고 매콤 고소한 비법소스는 고춧가루와 참깨 등이 잘 어우러진 양념에 사과·배·매실 등 시원하고 감칠맛 나는 동치미 엑기스를 적용해 실제 막국수 전문점에서나 느낄 수 있는 막국수를 재현했다.

오뚜기 관계자는 “여름라면인 진짜쫄면과 춘천막국수 출시를 통해 다양한 오뚜기 라면을 맛있게 즐길 수 있을 것”이라며 “이번 제품 출시로 여름 라면시장을 선점할 수 있을 것”이라고 말했다.

오뚜기는 점점 길어지는 여름 날씨로 인해 꾸준히 성장하고 있는 여름 라면시장을 선점하기 위해 지난해 ‘함흥비빔면’과 ‘콩국수라면’을 출시한 데 이어, 올해에는 진짜쫄면과 춘천막국수를 출시하게 됐다고 설명했다.