로봇이 빵 추천… 파리바게뜨에 ‘스마트 베이커리’

LGU+·파리크라상 업무협약
10월말까지 7개 점포에 구축

LG유플러스는 파리크라상과 손잡고, 업계 최초로 인공지능(AI)·사물인터넷(IoT)·로봇 등 최신 정보기술(IT) 기술을 망라한 ‘스마트 베이커리’를 구현한다고 11일 밝혔다.

양사는 하현회 LG유플러스 부회장과 권인태 파리크라상 대표이사 등 주요 경영진이 참석한 가운데 이날 오전 서울 파리바게뜨 명동 본점에서 스마트 베이커리 구축을 위한 사업협약서를 체결했다.

이번 협약에 따라 양사는 파리크라상이 운영하는 프랜차이즈 베이커리 브랜드인 ‘파리바게뜨’ 7개 점포에서 10월 말까지 스마트 베이커리 시범서비스를 운영할 계획이다.

하 부회장은 “앞선 AI와 IoT기술을 기업간거래(B2B) 영역으로 확대해 점포를 찾는 고객과 근무하는 직원 모두에게 편리함을 제공하는 스마트 스토어를 만들어 나갈 계획”이라고 말했다.

스마트 베이커리 시범서비스는 네이버의 AI플랫폼인 ‘클로바’가 탑재된 LG전자 ‘클로이 홈’ 로봇을 활용한다. 점포를 방문한 고객에게는 △환영인사 △제품 홍보 △빵과 케이크 소개 및 추천 △아이들을 위한 만화 퀴즈 놀이 등을 제공한다.

예를 들어 점포를 방문한 고객들이 로봇의 머리를 쓰다듬은 후 “맛있는 빵을 알려줘”라고 물어보거나 화면을 터치하면 빵, 케이크 등을 추천받을 수 있다. 로봇이 이를 인식한 후 “지금 파리바게뜨에서 인기 있는 빵을 알려드릴게요”라는 답변과 함께 화면상에 제품 정보를 보여준다.

특히 서울 서초구 양재동 본점에는 LG유플러스의 △플러그 △스위치 △공기질알리미 △전동블라인드 △U+ AI리모컨 △공기청정기 등 6종의 IoT기기도 적용한다. 이를 이용해 실내 환경 관리가 중요한 베이커리에서 온·습도를 조절한다.

권도경 기자 kwon@munhwa.com