삼성물산(리조트), 야외정원서 음식문화 축제… 고객과 五感 소통

에버랜드가 야외 정원에서 즐기는 음식 문화 축제인 ‘레드앤그릴 바베큐 페스티벌’(Red & Grill Barbecue Festival)을 28일부터 오는 10월 9일까지 12일간 개최한다. 이 페스티벌은 에버랜드가 지난 2016년부터 시작해 올해 3회째 선보이는 가을 대표 음식 문화 축제로, 올해는 멕시코, 독일, 미국 등 세계 7개국의 바비큐 메뉴 20종을 시원한 맥주와 함께 즐길 수 있다.

특히 한국과 멕시코 스타일의 바비큐를 함께 맛볼 수 있는 퓨전 메뉴 ‘멕시코리아 바비큐 빅 플레이트’, 베트남 쌀국수와 숯불구이를 함께 먹는 ‘분짜’, 독일식 족발로 유명한 ‘바비큐 학센’ 등은 이번 축제에서 꼭 맛봐야 할 추천 메뉴다. 또 지난해 바비큐 축제 인기 메뉴였던 지중해식 ‘무화과 비프 스테이크’와 미국식 ‘캘리포니아 백립’ 등을 올해도 만나 볼 수 있고, ‘소떡소떡’(소시지와 떡), ‘치밥’(치킨과 밥) 등 대중적인 메뉴도 마련돼 있다.

올해 축제에서는 에버랜드 핼러윈 축제와 연계된 익살스러운 디저트와 다양한 음료를 즐길 수 있는 ‘몬스터 카페’도 새롭게 선보인다. 몬스터 카페에서는 붉은 핏빛의 생고기가 통째로 들어있는 듯한 ‘몬스터 생등심 케이크’를 매일 한정 수량으로 판매하고, 쫀득한 거품에 부드러운 목넘김이 일품인 ‘아이스 아메리치노’도 고객의 오감을 만족시킬 수 있을 것으로 보인다.