포장지만 봐도 고추 ‘매운정도’ 알수있다

캡사이신 양따라 4단계 구분
과일 당도 브릭스·그림 병행
‘농산물 표준규격’ 표시 개정

앞으로 농산물 포장재만 확인해도 고추의 매운 정도와 과실의 당도를 알 수 있게 된다.

농림축산식품부 산하 국립농산물품질관리원(농관원)은 소비자 선택권을 확대하고 농산물 유통현장에 부합하도록 ‘농산물 표준규격’ 품질표시를 개정한다고 22일 밝혔다. 농산물 표준규격이란 전국적으로 농산물이 통일된 기준에 맞게 유통되도록 고르기·색택·신선도 등에 따라 등급을 특·상·보통으로 분류하고, 규격포장재에 담아 출하해 농산물의 유통 효율성 제고를 목적으로 하고 있다.

이번 규격 개정은 소비자가 농산물을 구입할 때 궁금한 품질정보를 농산물 포장재에 직접 표시된 내용을 보고 확인할 수 있도록 소비자의 알 권리 충족 및 구매 선택권을 보장하는 방향에 초점을 맞췄다.

먼저 고추의 매운 정도를 캡사이신 함량에 따라 4단계로 구분하는 표시법을 신설했다. 또 과실류 당도는 기존의 브릭스 단위에 추가로 당도 표시 모형과 구분표 방식을 병행 표시하도록 해 더욱 효과적으로 정보가 전달될 수 있도록 했다. 기존의 영양성분 표시와 함께 앞으로는 ‘안토시아닌’ 등 주요 유효성분 표시도 확대할 계획이다. 농산물 등급(특·상·보통) 판정 기준에서 ‘크기’ 항목을 삭제하는 대신 소비자가 크기를 선택할 수 있도록 포장재에 ‘크기 구분표’를 표시하도록 개정했다.

아울러 곡류는 표준규격에 따른 등급을 삭제해 양곡관리법 표시 규정에 따라 표시하도록 하고, 참다래는 크기 구분을 기존 10단계에서 5단계로 간소화하는 등 유통현장에 맞게 규격을 손질했다. 이번 농산물 표준규격 고시 개정안은 행정예고를 통한 관계자 의견 수렴을 거쳐 내년 1월 1일 시행될 예정이다.

조재호 농관원장은 “앞으로도 현장의 목소리에 귀 기울이고 현장에 부합하는 제도개선과 수요자 맞춤형 품질표시를 확대해 우리 농산물을 믿고 살 수 있도록 지속적인 품질관리 서비스를 제공하겠다”고 말했다.

박정민 기자 bohe00@munhwa.com