롯데푸드 파스퇴르는 장과 위에 좋은 기능성 발효유 ‘위편한 하루’를 선보인다고 3일 밝혔다. 이 제품은 위 건강에 좋은 4가지 전통 식품소재(차가버섯, 감초, 차조기, 양배추)를 넣은 건강 발효유다.

위편한 하루 요구르트에는 롯데중앙연구소에서 개발한 락토프리 특허출원 공법도 적용됐다. 보통 발효유에도 일부 유당이 남아 있는데 이를 분해해 유당불내증이 있는 사람도 장이 편안하게 요구르트를 즐길 수 있도록 했다.

롯데푸드 관계자는 “복합 유산균 150억 마리 이상의 농후발효유로 대형마트, 슈퍼마켓 등에서 구매할 수 있다”고 말했다.

임대환 기자 hwan91@munhwa.com
임대환

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