롯데주류, 좋은 재료 엄선… 맥주 본연의 깊고 풍부한 맛 추구

출시 5주년을 맞은 롯데주류의 ‘클라우드’가 소비자들의 꾸준한 신뢰를 받으며 국내 프리미엄 맥주 시장에서 자리를 잡아가고 있다. 클라우드는 롯데주류가 깊고 풍부한 맛을 위해 원료 선택에 심혈을 기울여 최고 품질의 원료를 엄선해 만든 맥주다. 맥주 특유의 향을 만드는 데 가장 중요한 원료인 홉의 경우, 최고급 유럽산 홉을 사용하고 제조 과정 중 다단계로 투여하는 ‘멀티 호핑 시스템’(Multi hoping system)을 적용해 소비자들이 맥주 특유의 풍부한 맛과 향을 최대한 느낄 수 있도록 했다.

클라우드는 독일 프리미엄 홉 생산지인 ‘할러타우’ 지역에서 생산된 홉의 비중이 50% 이상이어야 사용할 수 있는 ‘할러타우 인증마크’를 획득했다. 클라우드는 좋은 원료들의 맛과 향을 최대한으로 끌어올리고 맥주 본연의 깊고 풍부한 맛을 살리기 위해 ‘오리지널 그래비티(Original gravity) 공법’을 적용했다. 이 공법은 맥주 발효원액에 추가로 물을 타지 않고 발효 시 농도 그대로 제품을 만드는 공법으로, 독일·영국·북유럽 등 정통 맥주를 추구하는 나라의 프리미엄급 맥주들이 채택하고 있다.

클라우드는 출시 이후부터 소비자 접점에서 다양한 마케팅을 진행하며 ‘클라우드’의 특장점을 강조, 소비자들이 ‘클라우드’를 편히 접할 기회를 제공했다.

매년 여름에는 해운대 등 대표적인 피서지와 도심 속 주요 호텔에서 ‘풀 파티’를 열어 현장을 방문한 소비자들의 즐거움을 더하기 위해 제품 특징을 살린 다양한 조형물을 설치한 브랜드 존을 운영하고 소비자들이 즐길 수 있는 현장 이벤트를 진행했다.