매장 리뉴얼·폐쇄… 대형마트, 생존전략 ‘풀 가동’

이마트, 미래형 월계점 개장
지역 특성 반영 ‘베이비 매장’
고객 오래 머물게 공간 재편

롯데마트, 고강도 구조조정
홈플러스는 인력 전환 배치

온라인쇼핑몰 성장과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 등으로 전례 없는 위기에 봉착한 대형마트들이 생존을 위한 전략 구상과 이행으로 여념이 없다. 매장 리뉴얼을 통한 체질 개선과 함께 수익성이 없는 매장은 과감히 정리하는 구조조정도 불사하고 있다.

27일 유통업계에 따르면, 이마트는 10개월간의 재단장을 거쳐 미래형 점포인 ‘이마트타운 월계점’(서울 노원구 마들로·사진)을 28일 개장한다. 이마트는 지난해 12월 밝힌 사업 재편 계획에서 유통 환경 변화 속 온라인과 차별화되는 오프라인 경쟁력을 극대화하기 위해 월계점을 미래형 복합모델로 첫 개발한다고 밝힌 바 있다. 이에 맞춘 이마트타운 월계점은 ‘고객이 오래 체류하고 싶은 매장’을 목표로 오프라인 매장 방문 목적을 분석해 월계점의 쇼핑 공간과 상품 구성을 최적화했다. 최대 강점인 식료품 매장을 ‘체험형’과 ‘고객 맞춤형’ ‘정보 제공형’ 등으로 전면 리뉴얼했고 3636㎡였던 식료품 매장은 3966㎡로 늘렸다. 완제품 요리 소비가 늘어나는 트렌드를 반영해 델리(즉석조리) 공간을 넓혀 대표 매장으로 전면에 내세웠다.

지역 특성도 세밀하게 반영했다. 기존 월계점 회원 중 임산부나 7세 이하 자녀를 둔 회원이 평균보다 1.8배로 많은 점을 고려해 기저귀, 분유, 간식 등을 한 번에 살 수 있는 ‘베이비 통합 매장’도 만들었다. 주류점인 ‘와인 앤 리큐르’에는 모든 맥주를 냉장 보관할 수 있는 ‘대형 맥주 냉장고’ 17대를 이마트 매장 중에서 처음 설치했다. 푸드코트 ‘엘리펀트’에는 1인 좌석과 아이들을 위해 만화영화를 상영하는 ‘키즈존’도 신설했다.

반면, 비식료품 매장은 1만1900㎡에서 1652㎡로 대폭 줄였다. 이마트 점포 중 식료품 매장이 비식료품보다 더 큰 곳은 월계점이 처음이다. 이는 미래 이마트의 방향을 잘 보여주는 대표적인 사례에 속한다. 비식료품 매장 축소로 확보된 공간에는 식음과 문화, 엔터테인먼트와 관련된 임대매장 ‘더 타운 몰’(THE TOWN MALL)이 들어선다. 더 타운 몰의 식음 매장에는 브런치카페 ‘카페 마마스’, 일본 가정식 브랜드 ‘온기정’ 등 30개 브랜드가 들어선다.

이마트는 앞으로 전체 158개 매장 가운데 30% 수준인 50여 개 매장을 리뉴얼해 미래형 이마트로 탈바꿈해 나간다는 방침이다. 여기에 투입될 비용만 2000억 원이 넘는다. 이마트 관계자는 “효율이 떨어지는 매장을 폐점하기보다는 리뉴얼과 매장 공간 재개발을 통해 체질을 개선하는 방향으로 생존전략을 추진할 방침”이라고 설명했다.

롯데마트는 올해 수익성이 떨어지는 16개의 매장을 폐점하는 방식으로 강도 높은 구조조정을 진행하고 있고, 홈플러스 역시 마트 직원들을 기업형 슈퍼(SSM) 등으로 전환 배치하는 등 효율화 작업을 진행 중이다.

임대환 기자 hwan91@munhwa.com