쌀 취향상담·즉석 도정… 롯데마트 전문매장 연다

즉석에서 도정은 물론, 취사해 따뜻한 밥까지 제공받을 수 있는 쌀 전문 매장이 등장했다.

롯데마트는 오는 26일 서울 청량리점에 영업면적 약 66㎡의 ‘쌀 전문 특화 매장’을 연다고 24일 밝혔다. 고시히카리, 삼광 등 기존에 운영하던 품종과 함께 가와지1호, 오륜, 새일미, 미호 등 18개 품종을 선보인다.

롯데마트는 소비자의 선택 폭을 넓히기 위해 소용량(450g) 제품도 판매하고 즉석 도정 서비스도 제공한다. 쌀 8종과 잡곡 8종이 대상으로, 쌀 8종의 경우 1㎏부터 10㎏까지 원하는 양만큼 도정할 수 있다. 특히 고객 신뢰도를 높이기 위해 국산 잡곡의 품종과 산지를 단일화해 표기했다. 매장에서는 당일 아침 도정한 쌀을 고객 주문을 받는 즉시 취사해 판매하는 ‘즉석밥 판매 서비스’ ‘밥 소믈리에’를 통한 ‘쌀 취향 컨설팅 상담소’ 등도 운영한다. ‘즉석밥 판매 서비스’는 평일 오후 5시부터 7시까지, 주말에는 오후 3시부터 7시까지 가능하다. 컨설팅 상담소는 월 3회 밥 소믈리에가 매장에서 직접 맞춤형 상품을 소개해준다. 롯데마트 관계자는 “쌀 전문 매장을 점포별로 확대할 계획”이라며 “고객들이 믿고 먹을 수 있는 쌀 관련 서비스를 제공하겠다”고 말했다.

김온유 기자 kimonu@munhwa.com