코오롱인더, 항균물질 ‘루테린’ 대량생산 기술 개발

코오롱인더스트리가 인체 유익균에서 유래한 항균물질 ‘루테린’을 대량 생산할 수 있는 바이오 기술을 개발, 화장품용 천연 보존제에 적용하고 있다.

코오롱인더스트리는 한국생명공학연구원과 약 4년간의 공동연구를 통해 고농도 루테린 생산에 가장 적합한 신규 균주를 확보, 100% 발효 공정으로 이뤄진 바이오 양산 기술을 개발했다고 29일 밝혔다. 코오롱인더스트리는 이를 활용한 액상 형태 천연 보존제 ‘프리저베일’도 선보였다.

프리저베일의 주성분인 루테린은 모유에서 처음 발견된 유산균인 ‘락토바실러스 루테리’가 생산하는 항균 물질이다. 세균과 곰팡이 성장을 억제하고 면역과 장 건강 증진 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다.

그러나 루테린은 생산량이 적고 생산 과정에 오랜 시간이 걸려 보존제로 쓰기 쉽지 않았다. 코오롱인더스트리는 자체 기술을 통해 루테린 양산에 성공, 프리저베일에 적용했다. 프리저베일은 유기농·천연 화장품 국제 기준인 코스모스(COSMOS·COSMetic Organic Standard) 인증도 획득했다.

이경민 코오롱인더스트리 H&B(헬스&뷰티)랩 수석연구원은 “생활용품, 식품첨가제등 다방면에 활용하기 위한 연구를 하고 있다”고 말했다.

김성훈 기자 tarant@munhwa.com