롯데칠성음료, 저온 발효 공법으로 깔끔한 맛… 79년 전통의 차례주

■ 설 선물 특집

전통 명절에는 우리 술이 잘 어울린다. ‘오래 살면서 길이 복을 누리라’는 뜻을 지닌 ‘백화수복’은 79년 전통의 대표 차례주로, 받는 이의 건강과 행복을 비는 마음이 담긴 제품이다.

롯데칠성음료의 백화수복은 지난 1945년 출시된 이후 올해로 79년째를 맞는 긴 역사를 갖고 있다. 백화수복은 100% 국산 쌀의 외피를 30% 정도 도정 후 사용하고, 저온 발효 공법과 숙성방법으로 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛을 살린 게 특징이다. 알코올 도수는 13도다.

우리 민족의 정성 어린 마음을 담아내기 위해 백화수복의 라벨에는 동양적인 붓글씨체를 사용하고 있다. 또 라벨과 캡(병뚜껑)에 금색을 적용해 고급스러움과 함께 우리나라 대표 차례주라는 이미지를 부각했다. 이에 백화수복은 조상께 올리는 제례용 또는 명절 선물용으로 안성맞춤이다. 따뜻하게 데워 마셔도 좋아서 찬 바람이 부는 계절에 야외에서 음용하기에도 적절하다. 차례 또는 선물용 ‘백화수복’은 제품 용량이 700㎖와 1.8ℓ 등 두 종류로 구성돼 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “79년 전통의 백화수복은 조상들이 사용하던 대로 엄선된 쌀로 정성껏 빚어 만든 청주 제품”이라고 말했다.

롯데칠성음료는 프리미엄 청주 브랜드인 청하와 와인도 설 선물로 추천하고 있다. 스페인 와인 명가 ‘란(LAN)’이 자랑하는 하이브리드 오크 숙성 제품 ‘란 멘시온 리제르바(LAN MENCION RESERVA)’와 ‘란 멘시온 그란 리제르바(LAN MENCION GRAN RESERVA)’가 주목받을 전망이다. 과실의 신선한 느낌을 최대한 살렸으며 부드러운 풍미와 긴 여운이 특징인 와인으로 평가받고 있다.