‘우주최광(光) 김치파티’ 광주김치축제 열린다

18∼20일 광주시청 광장…스타셰프 푸드쇼 등 풍성


광주=김대우 기자



광주시는 올해로 31회째를 맞는 광주김치축제를 오는 18일부터 20일까지 사흘 동안 시청 광장에서 개최한다고 10일 밝혔다. 올해 김치축제 주제는 ‘우리최광(光) 김치파티’다.

넷플릭스 흑백요리사에 출연한 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님이 광주김치를 소재로 갓김치 간장게장 리조또, 갓물김치 문어 냉파스타 등을 선보이는 ‘광주김치 스타셰프 푸드쇼’를 비롯해 김치 담그기 체험을 할 수 있는 ‘우주최광(光) 김치체험연구소’ 등의 프로그램이 진행된다.

대통령상을 놓고 경연을 벌이는 ‘대한민국 김치경연대회’가 11일 남구 광주김치타운에서 열리고, ‘광주김치 명인 푸드스테이지’ ‘광주김치 팝업스토어김치’ ‘김장 오락실’ 등 다채로운 체험행사가 열린다.

시중 가격보다 20∼30% 저렴한 가격에 배추김치, 갓김치, 열무김치, 파김치 등을 구매할 수 있는 ‘김치판매 마켓’도 마련될 예정이다. 주재희 광주시 경제창업국장은 "올해 김치축제는 광주비엔날레를 찾는 외국인과 타 지역 관람객이 많이 방문할 수 있도록 축제 프로그램을 강화했다"고 말했다.