■ 대상
대상 청정원이 홍초를 겨울에도 따뜻한 차처럼 즐길 수 있도록 재해석한 한정판 ‘홍초 윈터 에디션’ 2종을 출시하며 시장 공략에 나섰다.
이번 신제품은 ‘저당 석류&히비스커스’와 ‘저당 유자&캐모마일’로 구성됐다. 겨울철 인기 허브티 원료인 히비스커스와 캐모마일을 과일과 블렌딩해, 따뜻하게 마셔도 식초 특유의 새콤한 향이 도드라지지 않고 부드럽고 향긋한 맛을 구현한 것이 특징이다. ‘저당 석류&히비스커스’는 유럽산 석류 농축액으로 산뜻한 달콤함을 살렸으며, ‘저당 유자&캐모마일’은 국산 유자를 더해 상큼하고 쌉싸름한 풍미를 완성했다.
건강을 중시하는 소비자 트렌드에 맞춰 기능성과 성분도 강화했다. 두 제품 모두 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 ‘난소화성말토덱스트린’과 면역력 증진에 도움을 줄 수 있는 ‘알로에 겔’을 함유한 기능성표시식품이다.
대상이 자체 생산한 알룰로스를 사용해 당류는 기존 음용식초 표준값 대비 74%, 칼로리는 58% 낮췄으며, 저당·저칼로리 제품임을 인증하는 자체 엠블럼 ‘LOWTAG(로태그)’를 부착해 당 섭취 부담을 줄였다.
대상 청정원 홍초는 국내 음용식초 시장 1위 브랜드로서 차별화된 라인업을 지속적으로 확대하고 있다. 2025년 선보인 LOWTAG 시리즈가 출시 한 달 만에 매출 25억 원을 기록하는 등 큰 호응을 얻었다.
대상 관계자는 “겨울에만 만나볼 수 있는 홍초 윈터 에디션과 함께 소비자들이 따뜻한 겨울을 보내길 바란다”고 말했다.
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