기적·희망 상징 ‘파란장미 케이크’ 첫 선

국내 대표 베이커리 브랜드 ‘파리바게뜨’가 5월 가정의 달을 맞아 ‘파란 기적을 피워준 당신에게’를 주제로 시즌 한정 케이크를 선보인다.

대표 제품인 ‘파란장미 케이크’는 ‘기적’과 ‘희망’을 상징하는 파란장미를 모티브로, 가정의 달에 감사와 사랑의 마음을 전하기 위한 제품으로 기획됐다. 파란장미 케이크는 화이트 가나슈 시트에 ‘피치 & 리치’ 콤포트와 열대과일 커스터드가 더해진 제품이다. 케이크 위에는 파란색 장미 모양의 장식물이 올려지며, 전용 패키지와 케이크에는 ‘파란 기적을 피워준 당신에게’라는 메시지가 새겨진다. ‘파란장미’를 담은 오브제 굿즈도 함께 선보인다. 오브제 내부의 파란장미와 식물은 보존 처리 기법을 적용해 오랫동안 시들지 않는 모습으로 간직할 수 있다.

또 다른 대표 제품인 ‘티아라 케이크’는 인스타그램을 중심으로 퍼진 생일 축하 문화를 반영한 제품이다. 실버 티아라 장식이 올려져 있는 것이 특징이다. 오븐에 구워진 치즈케이크에, 치즈 크림과 촉촉한 시트, 블루베리와 산딸기 콤포트가 어우러져 깊이 있는 맛을 연출했다.

파리바게뜨는 자사 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’이 출시한 ‘저당 발효버터 롤케익’도 선물용으로 추천했다. ‘저당 발효버터 롤케익’은 100g당 5g 미만의 저당 설계로, 100% 발효버터를 사용했다. 발효버터는 유크림에 젖산균 등 미생물을 더해 발효시키는 유럽 전통 방식으로 만들어진 버터다.