<Èú¸µÇªµå>½Ã¿øÂúÀº ¼Òº¯¡¦ Äᡤ»ý¼±¡¤°¡Áö ¸Ô°í ¡®½Ã¿øÇÏ°Ô¡¯

  • ¹®È­ÀϺ¸
  • ÀÔ·Â 2012-08-14 14:22
ÇÁ¸°Æ®
º»¹® ÆùÆ® Å©±â ¼³Á¤
Æ˾÷ ´Ý±â

photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


photoŬ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù


´Ù¸¥ ¾Ï°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Àü¸³¼±¾Ïµµ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ­´Â ÀÎü ³» ³ëÈ­¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â È°¼º»ê¼ÒÀÇ È°µ¿À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ±Þ¼±¹«´Ù. µû¶ó¼­ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â À½½ÄÀ» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ½À°üÀ» µé¿©¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Àü¸³¼±¾ÏÀÇ °æ¿ì ¼­±¸È­µÈ ½Ä½À°üÀÌ ÀϹÝÈ­µÇ¸ç ÃÖ±Ù ±ÞÁõÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ ÁúȯÀÎ ¸¸Å­ °¡´ÉÇÑÇÑ µ¿¹°¼º °íÁö¹æ½ÄÀ» ÇÇÇÏ°í ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¡ã Å丶Åä

Å丶Åä´Â Àü¸³¼± ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ À½½ÄÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ÀÌ´Â Å丶Åä¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¶óÀÌÄÚÆæ(lycopene)À̶õ »ö¼Ò ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶óÀÌÄÚÆæÀº Å丶Åä°¡ ºÓÀº»öÀ» ¶ì°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î Ç×»êÈ­, Ç×¾Ï ÀÛ¿ë¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

½ÇÁ¦·Î ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ³²ºÎ À¯·´ ³²¼ºµéÀÌ ºÏÀ¯·´°ú ºÏ¹Ì ³²¼ºµéº¸´Ù Àü¸³¼±¾Ï ¹ßº´·üÀÌ ´õ ³·´Ù. ¶óÀÌÄÚÆæÀº Áö¿ë¼º ¹°ÁúÀ̶ó ü³» Èí¼ö°¡ ÀßµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ Èí¼öÀ²À» ³ôÀÌ·Á¸é Å丶Å並 ÀÍÇô¸Ô´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁ´Ù.

¡ã Äá

¼­¾çÀκ¸´Ù ¾Æ½Ã¾ÆÀεéÀÇ Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ ÇöÀúÈ÷ ³·Àº °ÍÀº Äá ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

ÄáÀÇ À̼ÒÇöóº»Àº ¾Ï¼¼Æ÷ Áõ½Ä¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÀúÇØÇÏ°í Ç×»êÈ­ÀÛ¿ëÀ¸·Î Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ º¸¿©ÁØ´Ù. Çа迡¼­´Â À̼ÒÇÃ¶óº» ¿ä¼ÒÀÎ Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ(genistein), ´ÙÀ̵åÁõÀÎ(daidzein)°ú ±× ´ë»ç¹°ÀÇ Ç÷Áß ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ¹ßº´ÇÒ È®·üÀÌ ³·´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù.

Àü¸³¼±¾Ï°ú ÄáÀÇ °ü°è¸¦ Á¶»çÇÑ 24ÆíÀÇ ³í¹®À» ¸ÞŸºÐ¼®ÇÑ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Äá ½ÄÇ° ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº ³²¼ºÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ³²¼ºº¸´Ù Àü¸³¼±¾ÏÀÇ À§Ç輺ÀÌ 26% ³·¾Ò´Ù.

¡ã ´ß°í±â¿Í »ý¼±

´ß°í±â¿Í »ý¼±¿¡´Â ¼¿·¹´½(selenium)À̶õ ¹«±âÁú ¿µ¾ç¼Ò°¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ¼¿·¹´½Àº Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥ ±× È¿°ú°¡ ºñŸ¹ÎE¿Í ºñŸ¹ÎFº¸´Ù °¢°¢ 1970¹è, 2940¹è³ª ³ô´Ù. ¶ÇÇÑ Ç÷Áß ¼¿·¹´½Àº Àü¸³¼± ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­ ¸ÅÀÏ 200§¶ ¼¿·¹´½ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¾àÀ» º¹¿ëÇÑ 1312¸íÀÇ ÇÇºÎ¾Ï È¯ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¹«ÀÛÀ§ ´ëÁ¶±º ½ÇÇèÀ» ÇÑ °á°ú 4, 5³â ÃßÀû Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ 3ºÐÀÇ 2·Î °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¼¿·¹´½Àº ºê·ÎÄݸ®¿Í ¾ç¹èÃß, ¿ìÀ¯ µî¿¡µµ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

¡ã ³ìÂ÷

³ìÂ÷°¡ ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀÌ ³ª´Â ÀÌÀ¯´Â Ä«Å×Ų(catechin) ¶§¹®Àε¥, Ä«Å×Ų ¾ÈÀÇ EGCG¶ó´Â ¼ººÐÀº ºñŸ¹ÎCº¸´Ù Ç×»êÈ­ È¿´ÉÀÌ 20¹è³ª ³ô´Ù.

ÃÖ±Ù 60¸íÀÇ °íÀ§Çè ȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­ 200§· ³ìÂ÷ ¼ººÐÀ» ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø 1³â µ¿¾È ¼·ÃëÇÑ È¯ÀÚ±ºÀº 3%°¡ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ °É¸° ¹Ý¸é, ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº ±º¿¡¼­´Â 30%¿¡¼­ Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù.

¡ã °¡Áö

°¡ÁöÀÇ Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ Àü¸³¼± °Ç°­À» ÁöÄÑÁØ´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ³ìÂ÷ÀÇ Ä«Å×Ų¿¡µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¹°Áú·Î Àü¸³¼±¾ÏÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ °£Àå°ú ÃéÀå ±â´ÉÀ» °³¼±½ÃÅ°°í ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëµµ È°¼ºÈ­½ÃÄÑ Àü¸³¼± ÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼Òº¯Àå¾Öµµ °³¼±ÇØ ÁØ´Ù.

¡ã Ä«·¹ (°­È²)

°­È²ÀÇ Ä¿Å¥¹Î(curcumin) ¼ººÐÀº Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¿¹¹æ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÌ¹Ì ¹ßº´ÇÑ Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ´õ ÀÌ»ó È®ÀåµÇÁö ¾Êµµ·Ï ¾ïÁ¦ÇØÁØ´Ù.

Ä¿Å¥¹ÎÀº Àü¸³¼±¿¡ ¿µÇâÀ» Áִ ƯÁ¤ ¡®È£¸£¸ó ¼ö¿ëü¡¯¿¡ Á÷Á¢ °ü¿©ÇØ Àü¸³¼±°ú °ü·ÃÇÑ ÁÖ¿ä ´Ü¹éÁú ¼ººÐµéÀ» Á¶ÀýÇϴµ¥, ƯÈ÷ Àü¸³¼±¾Ï À¯¹ß ¹°ÁúÀÎ NF-¥êB ´Ü¹éÁúÀÇ È°µ¿À» ÁßÁö½ÃŲ´Ù.

¡ã ¾ç¹èÃß

¾ç¹èÃß¿Í ºê·ÎÄݸ® µî °ÜÀÚ°ú ä¼Ò¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â Æä³×Æ¿ À̼ÒÄ¡¿À½Ã¾Æ³×ÀÌÆ®(phenethyl isothiocyanate¡¤PEITC) ¼ººÐÀº Àü¸³¼±¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.

PEITC°¡ Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â À¯ÀüÀÚ Á¶ÀýÀÚ¸¦ Á¶Á¤ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ß»ý°ú ÁøÇàÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù°í Çаè´Â º¸°í ÀÖ´Ù.£¼µµ¿ò¸» = ³ª±ºÈ£ ¿¬¼¼´ë ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ºñ´¢±â°ú ±³¼ö, ¼­ÁÖ¿µ ¼øõÇâ´ëº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö£¾

À¯¹Îȯ ±âÀÚ yoogiza@munhwa.com

»çÁø = ±èÈ£¿õ ±âÀÚ diverkim@munhwa.com
ÁÖ¿ä´º½º
±â»ç´ñ±Û
AD
count
AD
AD
AD
AD
ADVERTISEMENT