Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¡®¾à¹æÀÇ °¨ÃÊ¡¯¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ¾î¶² ÀÏÀÌµç ºüÁü¾øÀÌ ³¢¾îµå´Â »ç¶÷À̳ª ²À ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ¹°°ÇÀ» ºñÀ¯Çϴ ǥÇöÀÌ´Ù. ÀÌ·± ¸»¿¡¼µµ ¾Ë ¼ö ÀÖµí °¨ÃÊ´Â ÇѾàÀ» ÁöÀ» ¶§ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¾àÀç´Ù. °¨ÃÊ¿¡ ´ëÇØ µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ¡®¿Â°® ¾àÀÇ µ¶À» Ç®¾îÁÖ°í, ¸ðµç ¾àÀ» Á¶È½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇØ ±¹·Î(ÏÐÖÕ)¶ó ĪÇÑ´Ù¡¯°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù. ¿©·¯ ¾àÀÇ ¼ºÁúÀ» Á¶Á¤ÇÏ°í, Á¶È·Ó°Ô ÇÏ´Â °¨ÃÊÀÇ È¿´ÉÀÌ ¡®¾îÁø Àç»ó¡¯ÀÇ ¿ªÇÒ°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù°í Çؼ ¡®±¹·Î¡¯ Áï ¡®³ª¶óÀÇ ¾î¸£½Å¡¯À̶ó´Â À̸§±îÁö ºÙÀº ¼ÀÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Çö´ë ÇÑÀÇÇп¡¼µµ ´Ù¾çÇÑ Ã³¹æÀ» ÇÒ ¶§ Ç×»ó °¨Ãʸ¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö°í ÀÖ´Ù. °¨ÃÊ´Â ÇѾ๰ »çÀÌÀÇ ±ÕÇü°¨À» Àâ¾ÆÁÖ°í, ¾àÀÇÀÌ µ¶¼ºÀ» ¼øȽÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
Çص¶ÀÛ¿ë°ú °ü·ÃÇؼµµ °¨Ãʴ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÑ´Ù. °¨ÃÊ´Â °£ Çص¶ ¡®Á¦1´Ü°è¡¯¿Í ¡®Á¦2´Ü°è¡¯¿¡ µÎ·ç ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. 1´Ü°è¿¡¼´Â ´Ù¾çÇÑ Çص¶ È¿¼ÒµéÀ» È°¼ºÈÇØÁÖ°í, 2´Ü°è¿¡¼´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ±Û·çÄí·Ð»êÀ¸·Î °£ Çص¶ ÀÛ¿ëÀ» µ½´Â´Ù.
°¨ÃÊÀÇ È¿´ÉÀº ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¸¹´Ù. °¨ÃÊ´Â Ç×±ÕÀÛ¿ëÀÌ °Çؼ À§±Ë¾ç¿¡ È®½ÇÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿ª·ù¼º ½Äµµ¿°À̳ª ¿À½É, ±¸¿ª°¨ µî¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. °¨ÃÊ ¼ÓÀÇ ¼ººÐÀÎ ±Û¶óºê¸®µò(Glabridin)Àº À§Àå ¼Ó Ç︮ÄÚ¹ÚÅͱÕÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ±Ë¾ç Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÇÁ·Î½ºÅ¸±Û¶õµò E2 ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÇÁ·Î½ºÅ¸±Û¶õµò E2´Â ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ Áõ½Ä½ÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù. ÇÑ µ¿¹° ½ÇÇè¿¡¼ ±Ë¾çÀÌ ÀÖ´Â µ¿¹°¿¡°Ô °¨ÃÊ ´ÞÀÎ ¹°À» ÇÑ ´Þ°£ º¹¿ëÇÏ°Ô ÇÑ ÈÄ ±Ë¾ç ¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
°¨ÃÊ´Â ¶ÇÇÑ ¸ñÀÌ º×°Å³ª °¡·¡°¡ ³¢´Â °¨±â¸ö»ì¿¡µµ µµ¿òÀ» Áִµ¥ ²ö²öÇÑ °¡·¡¿Í Á¡¾×À» ¹èÃâÇϱ⠽±°Ô ÇØÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. µµ¶óÁö¿Í °¨Ãʸ¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇϸé ÀÌ °°Àº È¿´ÉÀÌ ¹è°¡µÈ´Ù.
°¨ÃÊ ¼ÓÀÇ ¹«¼öÇÑ ÈÇмººÐ Áß¿¡¼ À̼Ҹ®Äû¸®Æ¼Á¦´Ñ(isoliquiritigenin)°ú ³ª¸°Á¦´Ñ(naringenin)Àº T ¸é¿ªÁ¶Àý ¼¼Æ÷¸¦ µ½´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸é¿ªÀúÇÏ¿Í ÀÚ°¡¸é¿ªÁúȯÀ» µ¿½Ã¿¡ ¿¹¹æÇØÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶Ç °¨ÃÊ ¼ÓÀÇ Æ®¸®ÅÍÆä³ëÀ̵å(triterpenoids)´Â Ç×¹ÙÀÌ·¯½º ±â´ÉÀÌ °·ÂÇؼ ¹ÙÀÌ·¯½º¼º ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ÄáÆÏ À§ ºÎ½Å±â´ÉÀÌ ÈïºÐÇß´Ù°¡ ÀúÇϵǴµ¥ Àå±âÀû ½ºÆ®·¹½º·Î ºÎ½ÅÀÌ °í°¥µÈ »óÅ¿¡¼´Â ¿ÀÈ÷·Á °¨ÃÊ°¡ ºÎ½ÅÀ» µ½°í ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃæÁ·½ÃÄÑÁÖ´Â ¼±ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
¿À·£ ½ºÆ®·¹½º´Â ³ú ¾ÈÀÇ ½Ã»óÇϺο¡¼ ³úÇϼöü·Î ³»·Á¿À°í ´Ù½Ã ºÎ½ÅÀ¸·Î ¿¬°áµÇ´Â Åë·ÎÀÎ ½Ã»óÇϺÎ-³úÇϼöü-ºÎ½ÅÃà(HPA axis)À» ¹«³Ê¶ß¸®¸é¼ ¿ª·ù¼º ½Äµµ¿°°ú ¼ÒÈÀå¾Ö, Àå´©¼öÁõÈıº, °£ Çص¶´É·Â Àå¾Ö µîÀ» À¯¹ßÇϴµ¥ ºÎ½Å±â´ÉÀÌ ÀúÇÏµÇ¸é ¾îÁö·´°í ÇÇ·ÎÇϸç ÆÈ´Ù¸®°¡ ¾¥½Ã°í ±â¾ï·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é¼ ½Ä¿åÀÌ ¾ø°í ±ÙÀ°ÀÌ À§ÃàµÇ±â ½±´Ù. À̶§ °¨ÃÊ°¡ ¹Ù·Î Ưȿ¸¦ ¹ßÈÖÇÑ´Ù.
±×·¯³ª °¨ÃÊÀÇ ºÎÀÛ¿ë ¶ÇÇÑ Á¶½ÉÇØ¾ß Çϴµ¥ ´ëºÎºÐÀº ¹®Á¦°¡ ¾øÀ¸³ª °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ´ç´¢ µîÀÇ ´ë»çÁõÈıº ȯÀÚµéÀº °¨Ãʸ¦ »óº¹ÇÏ°Ô µÇ¸é Ç÷¾ÐÀÌ ´õ ¿À¸£°Å³ª Ç÷´çÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù. 30¸íÀÇ °Ç°ÇÑ ³²³à¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸ÅÀÏ °¨ÃÊ 100gÀ» 4ÁÖ°£ º¹¿ëÄÉ Çß´õ´Ï Ç÷¾ÐÀÌ ±Þ»ó½ÂÇß´Ù´Â ¿¬±¸µµ ÀÖ´Ù.
°¨Ãʸ¦ À庹Çϸé Ä®·ýÀÌ ¸ö¿¡¼ ºüÁ®³ª°¡±âµµ ÇÑ´Ù. Ä®·ýÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ½ÉÀå ¹Úµ¿¼ö°¡ ºÒ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î µÉ ¼ö ÀÖ°í ±ÙÀ°ÀÌ ¹¶Ä¡°í Áã°¡ Àß ³´Ù. ½ÉÀ庴ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. 4ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ ÇÏ·ç 100¡200gÀÇ °¨Ãʸ¦ ¸Ô¾úÀ» ¶§ Ä®·ý ÀúÇÏÁõÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ ó¹æÇÏ´Â °¨ÃÊ´Â 1ø´ç 2g¿¡¼ 8g Á¤µµ·Î ¾ÈÀüÇÏ´Ù. ÇÊÀÚ ¿ª½Ã ¼ö½Ê ³â°£ °¨ÃÊ·Î ÀÎÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀº °æÇèÇÑ ÀûÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
ºùºùÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå(ÇÑÀDZâ´É¿µ¾çÇÐȸÀå)