- 문화일보
- 입력 2019-12-05 14:10
배원택(1926∼2005)
1988년 서울올림픽을 앞두고 장인어른을 처음 뵈었습니다. 아내와의 결혼을 허락받기 위함이었습니다. 당시 몹시 긴장했던 기억이 납니다. 제가 대학을 늦게 들어가는 바람에 또래 친구들보다 혼기가 한참 늦었기 때문입니다.
장인어른은 이미 환갑을 훌쩍 넘기셨습니다. 서울 구로구 자택에서 장인어른을처음 만났을 때를 아직도 잊지 못합니다. 장인어른은 예비 사위를 맞이하기 위해 한복을 입으시고 반갑게 맞아주셨습니다.
1997년 외환위기로 저는 다니던 회사를 그만뒀습니다. 집안의 가장으로서 책임을 다하지 못했다는 죄책감에 몹시 괴로웠습니다. 게다가 큰아들은 초등학교 입학을 앞두고 있었습니다.걱정이 이만저만이 아니었습니다. 귀한 딸과의 결혼을 허락해주신 장인어른께 죄송한 마음이 들었습니다. 실직 이후, 일자리를 구하기 위해 정신없이 살았고, 그래서 장인어른을 한동안 찾아뵙지 못했습니다.
저는 당시 회사 동기들과 함께 회사를 차렸고, 지금까지 운영하고 있습니다. 창업 초기에 장인어른께서 길잡이 역할을 해주신 덕분입니다. 장인어른께서는 1950년대 후반, 경북 고령군에서 상경하신 뒤, 운수회사를 이끄셨습니다. 장인어른은 회사를 운영하는 데 있어 근검절약이 가장 중요하다고 입버릇처럼 말씀하셨습니다. 경영자는 언제든지 미래를 보고 투자할 수 있게 대비해야 한다는 의미였습니다.
존경하는 장인어른! 처음 뵈었을 때가 아직도 기억에 생생한데 어느덧 제 나이가 환갑이 넘었습니다. 장인어른께서 돌아가셨을 때 중학교에 갓 입학했던 막내딸은 이제 늠름하게 사회생활을 하고 있습니다. 딸을 볼 때마다 저도 장인어른처럼 예비 사위를 반갑게 맞아야겠다고 생각합니다. 장인어른! 몹시 보고 싶습니다.
사위 전호용
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‘신체 나이 18세’ 도전하는 억만장자 “매일 이것 먹는다” ‘회춘 실험’으로 유명한 40대 억만장자 브라이언 존슨(46)이 매일 초콜릿을 먹는다고 밝혔다.존슨은 최근 자신의 유튜브 채널에서 ‘매일 초콜릿을 먹어야 하는 이유’라는 제목의 영상을 통해 3년 동안 매일 초콜릿을 먹어서 노화를 방지했다고 주장했다. 그는 "아무 초콜릿이나 먹는 게 아니라 좋은 초콜릿을 선별해야 한다"며 "순수 카카오여야 하며, 가공지지 않고 중금속이 없고 플라보놀이 많아야 한다"고 말했다. 브라이언 존슨은 자신의 신체 나이를 만 18세로 되돌리겠다는 포부를 가진 사람으로 유명하다. 실제 그는 37세 수준의 심장 나이, 28세 수준의 피부 나이, 18세 수준의 폐활량과 체력 수준을 기록하고 있는 것으로 알려졌다. 작년에는 17살인 친아들의 혈장을 수혈받아 논란이 일기도 했다. 실제로 초콜릿은 노화 방지에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 초콜릿의 원료인 카카오에는 항산화제인 폴리페놀이 풍부하다. 폴리페놀은 우리 몸의 산화작용을 억제시키는 항산화 효능이 있다. 또 폴리페놀을 구성하는 대부분의 성분인 플라보놀은 혈압을 낮추고, 혈관 확장 및 혈관 보호 기능이 있어 동맥질환에 좋은 것으로 알려졌다.초콜릿은 기분을 좋게 만드는 식품이기도 하다. 초콜릿 속 ‘페닐에틸아민’은 기분을 좋게 만드는 대표 물질이다. 이 물질은 사랑하는 감정을 느꼈을 때 분비되는 호르몬이다. 보통 100g의 초콜릿 속에 페닐에틸아민 50~100mg이 포함돼 있다. 그리고 초콜릿 원료인 코코아콩에는 신경전달물질 아난다미드의 분해를 억제하는 물질이 들어있다. 아난다미드는 기분을 좋게 만들어주는 신경전달물질이다.초콜릿은 우울감을 줄이는 데도 효과적이다. 실제 영국 UCL대 연구팀에 따르면 다크 초콜릿을 섭취한 그룹은 먹지 않은 그룹보다 우울증 증상을 나타낼 확률이 70% 낮았다. 초콜릿처럼 단 음식은 몸속에서 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 낮춰주고, 기분을 좋게 하는 세로토닌의 분비를 도와 우울감을 완화해준다.다만,초콜렛은 열량이 높은 편이기 때문에 몸에 좋다고 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 그리고 건강을 생각한다면 식물성유지가 아닌 코코아버터를 넣은 초콜릿과 카카오 함량이 최소 55% 이상 함유된 초콜릿을 먹는 게 좋다.박세영 기 -
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